第五回やまじん会の詳細
先日開催した「第五回やまじん会」のお献立と出品酒リストです。
お献立![]()
前菜三点盛 静岡:姫さざえ
埼玉:うどのキンピラ
北海道:自家製いくら醤油漬けおろし添え
刺身三点盛 銚子:金目鯛
紀州:縞鯵
千島:いわし鯨
焼き物 新潟:自家製鯖西京味噌漬け焼き
神奈川:うつぼ炙り
(あしらい~きゅうりのもろ味噌添え)
揚げ物 自家製カニ入り里芋まんじゅう
うつぼ唐揚げ
煮物 北海道:かすべ(えいヒレ)煮
(豆腐・ごぼう・青味)
食事物 焼きおにぎりの岩のり茶漬け
出品酒![]()
① 澤の花 冬ひなた 純米酒(長野) 1.995円
② 澤屋まつもと 純米酒(京都) 2.039円
③ 楯野川 清流 吟醸造り(山形) 2.100円
④ 奥播磨 山田錦 純米八割磨き(兵庫) 2.362円
⑤ 宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒(石川) 2.835円
⑥ 梅乃宿 紅梅 純米吟醸生酒(奈良) 2.730円
⑦ 秋鹿 山田錦 山廃純米無濾過生原酒(大阪) 2.835円
⑧ 悦凱陣 オオセト70% 純米無濾過生酒 16BY(香川) 2.900円
⑨ 蓬莱 若水 別誂え 純米吟醸(神奈川) 2.940円
⑩ 旭若松 雄町・神力 純米無濾過生原酒 19BY(徳島) 3.150円
⑪ 酉与右衛門 山田錦70% 純米無濾過生原酒 15BY(岩手) 3.150円
⑫ 越乃雪月花 山田錦50% 純米大吟醸 雫酒(新潟) 3.990円
⑬ 菊姫 鶴乃里 山廃純米酒(石川) 4.200円
⑭ 悦凱陣 讃州山田錦 純米吟醸 無ろ過生原酒 16BY(香川) 4.900円
⑮ 丹沢山 播州山田錦 純米吟醸無濾過生原酒(神奈川) 4.725円
⑯ 小左衛門 備前雄町 純米大吟醸 斗瓶取り 雫酒(岐阜) 6.600円
⑰ 澤屋まつもと 純米大吟醸 雫酒(京都) 10.500円
★乾杯のお酒~梅乃宿 発泡純米酒 「月うさぎ」
そして、番外酒 能代 とどりとっぺね 純米吟醸
以上が出品酒でした
美味しいお料理とお酒でとても賑やかな会となりました![]()
美味しいお料理を提供して頂きました「きよかわ」さん、ありがとうございました。
ご興味のある方、ぜひ「第6回やまじん会」のご参加、お待ち致しております![]()
| 固定リンク
|














最近のコメント