今年一番最後に仕込んだ悦凱陣の入荷です
仕込み40号のスペックを垣間見ると
二桁、三桁の数字が沢山並んでいます。
まぁ、それはさて置きまして、五月に蔵訪問した時には
まだまだ硬く、「飲めるのは当分先か
」などど思っておりました。
それがナンノナンノ
僅か半年で旨味がググッ
と乗って来ています。
後味にまだ若さを残していますが、それもまた良し
その分、来年の今頃はどんな味になっているのか・・・
寝かしてみたい、熟成後の成長を見たいと思わせます。
個人的には50度位に燗をして、冷めてきた頃の燗冷ましがお薦め
悦凱陣は魚料理と相性がいいのですが、この40号は肉系のお料理や
エノキダケやほうれん草のバターソテーなどと合わすと旨さ倍増
おっと
話しに夢中でご紹介が遅くなりました。
悦凱陣 神力雄町 純米無濾過生酒
1.8L ３.２５５円
是非、食事をしながらお楽しみ下さい
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年々、時が過ぎるのを早く感じるようになって来ました
そう、あれはまだ雪
の降る越後に出向いた２月の事・・・
酒屋の諸先輩と一緒にお酒を搾ったのが、つい先日のようです
気付けば、もう次の冬が近づいて来ているんですね。
そして、ついにその時に斗瓶取りをした雫酒が入荷しました
越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り 雫酒
1.8L ３.９９０円
山田錦を半分にまで磨き、小さいタンクで1本だけ造った「もろみ」を
酒袋という袋に入れ、タンクに吊るして一滴、一滴、滴り落ちる
光輝く液体の宝石（←おっ、詩人だねぇ）を時間を掛けて瓶に詰めた
特別限定酒なのです
春先から入荷している「越乃雪月花 中取り」よりも更に贅沢な香味、
滑らかな舌触りで、口の中に広がる吟醸の香りもエレガントです
入荷は僅か１０数本ですが、僕の入魂の一搾りをお楽しみ下さい
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本日は定休日ですが・・・麦焼酎のご案内
ロックやお湯割り、ストレートと様々な温度で楽しめて、
麦の香ばしさとアルコール感の柔らかさが身上です
常徳屋 道中 25度
720ｍｌ １.２３７円/ 1.8Ｌ ２.２５０円
香ばしさがとてもいい香りなので、焼き鳥などと合わせたいですね。
大分の銘麦焼酎「道中」をヨロシクです
ちなみに僕は、これからいつものスーパー銭湯
に行ってきます。
では、では
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いやぁ～寒いですね～
ごっつ寒いですわ～
急激に気温が下がった
ので余計に感じます。
まぁ、なんせ１１月ですもんね。
そこで、春
には春の、夏
には夏の
そして
１１月には１１月のお酒があります。（何か無理やり・・・）
奥播磨 旬酒
霜月 純米生原酒 夢錦55％
1.8L ３.０４５円
この霜月は秋に出た「冷やおろし」とは違う感覚で、
冬に搾った生酒をそのまま蔵でじっくりと秋まで熟成させ、
新酒の生とは違う、熟成の生酒の美味しさを表現しました
旨味に厚みが出てきて、豊かな風味が広がりキレも良い。
寝かした生酒の良さがビシバシ出ています。
この月だけの旬を是非味わってみては
ちなみに月は月でも、今日は満月です。
アオ～ゥ
←あれ猫になっちゃった
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いいお酒を出荷し続けている秋田の銘柄といえば
まんさくの花ではないでしょうか
以前より扱っている「真人」もＧｏｏｄな純米酒ですが
この吟醸酒もリーズナブルかつ高品質でナイスです。
まんさくの花 吟萬 吟醸原酒
1.8Ｌ ２．５２０円
蔵人が栽培した「吟の精」という酒米を原料にしています。
フルーティさは鼻で嗅いだ時よりも、口中での方が優しく広がる
味吟醸タイプに仕上がっているので、食事の邪魔をしません
吟萬は「ぎんまん」と読みますが、含んだ時に広がる香味、
そして、キラキラ光るような酒質は「ぎやまん」とも思えます。
ぎやまん・・・江戸時代のダイヤモンドの事。（Ｂｙ ヤホーの百科事典）
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先日の問屋さんの展示会で見つけた美味しいお酒
龍力 神力 氷温貯蔵
特別純米無濾過生原酒 が入荷しました
1.8L ３.１５０円
米々した穀物の香りが芳しく、味わいはたっぷりとした旨味があり、
そして、心地良い酸が後口を引き締めるキレのあるタイプ。
また冷酒のみならず、ぬる燗から上燗まで幅広い温度に適応します
「龍力」「神力」と二つの文字が並んでいると
どっちが銘柄名か分からなくなりそうですが（このラベルなら気付くでしょう）
一応、前者が酒名なのです
さぁ、今夜は各蔵の「神力」飲み比べでもするかな・・・っと
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朝夕が寒くなってきましたね。
そこで、明日の告知を一つ
２４日（土）のAM ９：３０より
店内にて
三岳の限定発売を行ないます
後に移っている怪しい背中は誰だ
◎ 三岳（芋焼酎）25度 900ml １.２００円
有難うございました。完売致しました。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
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昨日は丹沢山が醸す足柄若水の純米吟醸でしたねぇ～
そして話はまた「蓬莱」に戻りまして、大矢考酒造的若水の紹介です
大矢考酒造さんの２００８醸造のチャレンジタンク
です。
蓬莱 若水 別誂え 純米吟醸
1.8Ｌ ２.９４０円
まず、香りを嗅いでみましょう
なんとも言えない甘～い新酒の時の様な香りがします
では、一口含んでみましょう
お米の上品な甘味・旨みが広がるや否や、ス～っと酸が引いていきます。
もう一口飲むと、甘さと酸味が近づいて来ます
濃厚な味わいの中に、正にそれは甘酸っぱさを感じさせるのです。
この甘酸っぱさがタマラナァ～イ
同じ県産米の若水でも丹沢山とは違う世界を蓬莱は表現しています。
是非、「丹沢山」「蓬莱」の若水飲み比べをお試し下さい。
皆さんはどちらがお好みになるのでしょうか
この甘酸っぱさは、初恋の味・・・って昔過ぎて忘れたわぁ
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昨日の定休日は、子供達の一人部屋を作るために
机やタンス（かなりデカイ）などを右や左にセッセと移動
そして本日、筋肉痛です
でもそんな時は、力が湧いてくるようなお酒を飲むのが
メリーナイス
（あの忌まわしい有馬記念が・・・）
じゃなかった、ベリーナイス（また馬ネタかい）
昇龍蓬莱 阿波山田錦６０％
槽場直詰 純米吟醸生原酒
厳寒期に搾り出たお酒をそのままダイレクトに瓶詰し、
その後の瓶熟成により、更に更に旨さが増してきました
もちろん槽場直詰ならではのピチピチとした舌触りも楽しめます。
さぁ、体の節々が傷む時はフレッシュな昇龍蓬莱でリセットするとしましょう。
ちなみに、完成した一人部屋を見て大喜びの子供達の笑顔で
休日返上で頑張った甲斐があったなぁ～感じた親バカでした
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今日は体育の日
ですね。
朝からスカッと晴れて、気持ちの良い朝です。
さてさて、いつもとは違う秋鹿のひやおろしが入荷です。
秋鹿 阿波山田錦 純米吟醸ひやおろし
1.8L ３.３６０円
徳島産の山田錦全量で醸し、この時期まで熟成させた逸品
程好くこなれた味わいと切れのある酸味がいいですねぇ
一口飲めば、もう一口。更に食べ物つまんでもう一口。
楽しい食生活が過ごせそうなお酒です。
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１９９６年より無農薬栽培を続けている
希少な田んぼ「嘉村壱號田」の山田錦のみを使用
その名も
秋鹿 純米大吟醸 雫酒
嘉村壱號田 ２００５
720ｍｌ ３.９９０円/ 1.8L ９.４５０円
久し振りの入荷です
蔵内で４年以上もの間、じっくりと常温熟成をさせました。
フルーティなタイプとは違い香り控えめ、円やかで柔らかな
旨味と酸味の調和が高いレベルで楽しめる酒質になっています。
飲み方も冷酒よりは、常温から燗酒までの間が宜しいかと
単一田の山田錦で醸造されたお酒なので本数は少ないのですが
この味わいを体感されたい方は是非ともお試し下さい。
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今日嬉しかった事
お客さんにブログが面白いと言われた事
さてさて、徳島からまた、あのお酒が到着しました。
今回はスゴイですよ
何が凄いかって・・・
米が、酒米が～１、２・・・沢山入っているんですよ～
雄町・山田錦・神力・日本晴
これは正に酒米のサザンオールスターズ
やぁ～（なんで
）
ちなみに正面は
あれ前にも見たラベル
でも中身は以前ご紹介の若松とは違いますよ
まぁ、那賀酒造さんはローテーションでラベルを回しますから
ラベルの件はご愛嬌ご愛嬌
香り控えめ、口当たりは軽快ながらも、複数米ならではの
旨味が、後から後からジワリジワリと膨らんできます。
もちろん燗酒
も、クゥ～たまりませんなぁ
旭若松 純米無濾過生原酒
山田錦・雄町・神力・日本晴
1.8Ｌ ３.１５０円
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昨日の日本酒の日には多くのお客様にご来店を頂き有難うございました
引き続き、４日（日）まで抽選会を行なっておりますので
皆様のご来店をお待ちしています。
さてさて、世界が認めたあの日本酒が今年も入荷
菊姫 鶴乃里 山廃純米酒
720ｍｌ ２.１００円/ 1.8Ｌ ４.２００円
昨年は、瞬く間に完売をしてしまった人気酒
どんな温度帯でも十二分に本格的な旨味を堪能出来ます
最高級の山田錦を余り磨かず（６５％）、じっくりと時間を掛け
小仕込みで醸したハイクラスの純米酒です
世界が認めた、この旨さ
僕はこの品質を一人でも多くの方に広めたい
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本日の「ひやおろし」は～静岡銘酒の～
開運 純米ひやおろし
1.8Ｌ ２.７３０円
日本酒の原料はご承知の通りお米なので、この表現の仕方は
果実っぽいのですが、穀物のジューシーさが素敵です
口の中に広がる風味を充分にお楽しみ下さい。
グラスが空くや否や追加の一杯が注がれる
あぁ～また今夜
も飲み過ぎるぅ～（って嬉しいくせに）
シルバーウィーク中の営業案内です。
２２日（火） ＡＭ ９：３０～ＰＭ ８：００まで営業
２３日（水） ＡＭ１０：００～ＰＭ７：００まで営業
２４日（木）より通常通り営業致します。
連休中は休まず営業致しますので、皆様のご来店をお待ち致しております
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暑さ寒さも彼岸まで・・・とか何とか云いますので
当店は今日から「ひやおろし」解禁です
まずは地元、神奈川のエース
昇龍蓬莱 阿波山田錦 純米ひやおろし
1.8Ｌ ３.１５０円
大矢孝酒造さんならではの、味の出方がナイスです。
脂分のある食べ物もしっかりと受け止めてくれます。
秋の食べ物が進んでしまうこと間違いナシです
シルバーウィーク中の営業案内です
２０日（日） ＡＭ１０：００～ＰＭ７：００まで営業
２１日（月） ＡＭ ９：３０～ＰＭ ８：００まで営業
２２日（火） ＡＭ ９：３０～ＰＭ ８：００まで営業
２３日（水） ＡＭ１０：００～ＰＭ７：００まで営業
２４日（木）より通常通り営業致します。
連休中は休まず営業致しますので、皆様のご来店をお待ち致しております
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半袖
で夕方歩くと肌寒くなりましたね
お腹の中から暖めましょう
今回、ご紹介します芋焼酎は是非ともお湯割りを試して頂きたい逸品です
天狗櫻 ２５度（鹿児島）
900ｍｌ １.２６０円/ 1.8Ｌ ２.２６０円
こちらの蔵元、白石酒造さんは麹を一つ一つ丁寧にもろ蓋で造り、
仕込みは一次、二次とも地中に埋めた甕で全品行ないます。
また、蒸留も昔ながらの木桶蒸留器で少量ずつゆっくりと行い、
そして出来上がった焼酎を、先程の甕でじっくりと寝かせます
なので、お湯で割ると味が伸びる～伸びる～
芋の風味が豊かで旨味、甘みと申し分ありません
僕のお薦め芋焼酎を是非お試し下さい。
店内では試飲も出来ますよ
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おまっとさんでした年に一回の限定入荷です
当店としては珍しく、香りフルーティなお酒（ある意味～貴重）
出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦
720ｍｌ １.５２３円/ 1.8Ｌ ３.０４５円
吟醸酒のパイオニア「出羽桜」ならではの芳しい香り。
華やかな酒質がお好みの方にはお薦め大なのです
ちなみに秋に桜が満開ならば、サクラスターオーですかね。
はぁ・・・何言ってんだって思われそう
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昨年はコンビニ限定販売で、寂しい
思いをしましたが
今年は当店にも入荷です
僕の休日の
で有名ですが、大瓶は多いなという時に最適ですよ。
以前コンビニで飲まれた方も、初めてな方もプシュっといかが
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神奈川の山北で「真っ赤に燃えるお酒が出た」との報告を受け
我が探検隊は、一路、小田急線
に乗り、貸切状態の富士急バス
を
乗り継ぎ、今回訪問の川西屋酒造さんに辿り着いた
現地のＹ山さんの案内の元、前人未到の幻のゲートが開いたが
あまりにも無防備に入ってしまった我々を待ち受けたのは
残暑厳しい
月とは全く別世界の氷温冷却
の洗礼だった
涼しい顔をして奥地に進むＹ山さんとは対照的に力尽きていく隊員達
このままの状態では真っ赤に燃えるお酒に遭遇どころか
酒豪隊員の安否まで危うい
と思った
その瞬間
一際、目を見張るその光景に、皆、魂を奪われ涙を流す者
まで・・・
そして、ついに隊員の努力が実り
丹沢山 阿波山田錦 純米無濾過生原酒
1.8L ３.１５０円
が店頭に並んだのだった
そして我々は次の冒険へと何かに導かれるように、また旅立つ
のであった。
また現在、店内で試飲が開始した事実は意外と知られていない・・・
以上、大袈裟探検隊の報告である
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その酸と旨味に魅了されたファンが多い秋鹿より
山田錦５８％精米の山廃仕込み
三年熟成の無濾過生原酒が満を持して入荷です
秋鹿好きなら上の二行だけでも、生つば物ですね
僕も早よ、飲みた～い
奥鹿 山田錦58％ 三年熟成
山廃純米吟醸無濾過生原酒
1.8Ｌ ４.２００円
ラベル右の奥って字が宇宙船に見えるのは僕だけ・・・
僕しか見えない？・・・僕しか・・・奥鹿（ははははははははあ）
長津田のＫ田様、こんなダジャレはいかがでしょうか
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朝方が涼しくなりましたね
今日なんかクーラー付けなくても快適な朝でした
その分、気をつけないと風邪を引いちゃいますね。
そんな日には燗酒はいかがですか（って、唐突）
丹沢山 秀峰 純米酒 （神奈川）
1.8Ｌ ２.４１５円
秋刀魚も脂が乗って、きのこ類も美味しくなってくる秋に向けて、
ご家庭に1本常備してはいかがでしょうか
燗上がりする、食が楽しくなるお酒です
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本日１３日（木）のAM ９：３０より
兼八・三岳の限定発売を行ないます
兼八（麦焼酎）25度 １.８L ２.６２５円
予定数量完売致しました。
三岳（芋焼酎）25度 １.８L ２.１００円
予定数量完売致しました。
三岳（芋焼酎）25度 900ml １.２００円
予定数量完売致しました。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
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本日は定休日ですが、明日の告知を
明日８月１３日（木）のAM ９：３０より店内にて
兼八・三岳の限定発売を行ないます
詳細は
兼八（麦焼酎）25度 １.８L ２.６２５円
予定数量完売致しました。
三岳（芋焼酎）25度 １.８L ２.１００円
予定数量完売致しました。
三岳（芋焼酎）25度 900ml １.２００円
予定数量完売致しました。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
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朝の地震はかなり揺れましたね
万一を想定し、しっかりと備えておかなければ
さてさて、本日、携帯に町田のＭ氏からメールが着信
ふむふむ、先日オススメした旭若松とカレーの組み合わせを
試したら、これが良かったと（流石やね）
若松は20ＢＹの神力・無濾過生原酒、カレーはうどんで、だそうです
旭若松 神力・日本晴 無濾過生原酒
720ml 1.500円/ 1.8L 3.150円
僕の時はカレーライスで合わせたんですが、カレー風味や
また、スパイスの効いた食べ物でも
手短なところで、カールのカレー味もアリかなｗｗｗ
皆さんも様々なカレー物でお試しくだされ
それこそ、カレーな一族・・・って事で。
（まぁ～それにしても、この五行でカレーの文字が多いこと）
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入荷するや否や
あっっという間に人気の売れっ子さんになった
悦凱陣 讃州雄町 純米無ろ過生酒 1.8Ｌ 3.360円
リピーター続出で（ありがとうございます）
とうとう、ご指名一番人気にまで上り詰めました。
凱陣好きの方はもちろん、無濾過生原酒がお好きな方には
是非とも飲んで頂きたいと思っております
旨い旨いの一言につきますなぁ～
ちなみに明日はお祭りの納品です。
雨が降らないといいのですが・・・
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芋焼酎好きの皆様、お待たせ致しました
手造り甕仕込み芋焼酎 カルゲン農法米麹使用
『 なかむら 』 真夏のそろい踏み
原料の芋、米、水、そして仕込みの工程にこだわった逸品です
只今、２５日（土）のAM １１：５２から店頭にて販売開始しました。
販売本数は３０本を予定致しております。（少し増えるかも）
※前回お買い求め頂けなかったお客様は是非この機会をお見逃しなく
尚、現在インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらは申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
また、お電話による在庫の確認は致しております。
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今週末から夏祭りも本番ですね
本日、地元神奈川・足柄より旨い樽酒が入荷しました
丹沢山 樽酒
夏も樽酒の量り売りを始めたんですか（と歓喜の声が上がりそうですが・・・）
いえいえ、実は明日のお祭り用に頼まれた樽酒なのです。
おっと思われた方、３、４日お時間頂ければお取り寄せが出来ますので
各お祝い事、祭事などでご入用でしたらお気軽にお申し付け下さい。
１８Ｌ入、３６Ｌ入、７２Ｌ入とそれぞれサイズが選べます。
どうか明日は天気になりますように
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昨日の定休日は、気合を入れて海水浴
の予定でしたが
ドヨ～～～～～ン
ご覧の天候でテンション
まぁ、楽しみは来週と云うことにしまして
本日入荷のお上品なリキュールをご紹介
狭山紅茶梅酒
720ｍｌ １.２００円
まず最初に、紅茶の高貴な香りが楽しめ、
グラスを口に運ぶとスッキリとした梅酒の優しい味わいに
そして、紅茶の風味がシュルシュルシュルと後から広がってきます。
ちょっとお上品に お紅茶梅酒 でもいかが
ちなみに昨日ガッカリした僕を慰めたラブリーワンダフォー
通称：三つ豆
久し振りの出演です
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関東地方って梅雨明けしたんですよね・・・
そんな風には思えないドンヨリ天気が続いて滅入ります
ヤホーの週間天気予報でも、向こう一週間は曇り
マークがずらり
東海地方の梅雨明けはまだのようですし、スカッと晴れるのは
まだまだ先なのでしょうか。トホホ
（海はまだ先かぁ）
さてさて、悲観ばかりしても仕方が無いので、美味しいリキュールはいかが
当店オススメゆず酒の両エース
左・梅乃宿 ゆず 720ｍｌ １.４７０円/ 1.8Ｌ ２.９４０円
右・すてきなゆず酒マキシマム 720ｍｌ １.３１２円/ 1.8Ｌ ２.６２５円
どちらも「ゆず」ならではの柑橘系の爽やかな香りが広がります。
ほんのりとした甘さがお好きなら梅乃宿ゆずを
甘さ控えめタイプがお好みならすてきなゆず酒マキシマムを
どちらも只今、店内にて試飲が出来ますので是非お味見下さい
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本日は何だか、五百万石を使用した日本酒が良く売れてます
悦凱陣・丹沢山・小左衛門に、勝手に僕が夏酒に位置付をした
澤屋まつもと スタンダード純米酒などなど
ズラリ五百万石のオンパレードです。（ここまで揃うと気持ちがいい）
皆さん美味しいお酒で夏を乗り切りましょう
そう言えば、今日はあちらこちらで夏祭りが開催中
僕も閉店後、ぷらっと見に行こうかな
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子供達は今日から夏休み突入ですね
怪我の無いように、楽しい夏をノビノビと過ごして欲しいものです
さてさて、皆さん
昭和５７年は何歳でどんなことに夢中でしたか
中学生、高校生、社会人・・・ハタマタまだ生まれていない方も
様々かと思いますが、その時に産声を上げたお酒が
梅乃宿 本醸造古酒
昭和５７年度醸造
360ｍｌ １.１５５円
古酒ならではの芳醇で余韻の長い熟成香味がハイレベル
中華料理はもちろんの事、チーズなどと合わせてもいいですね
ちなみに当時、僕は中一でファミコン
に夢中だったような・・・
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お早うございます。本日は梅雨明け後、初めての雨
です。
イタリアワイン
の逸話なのですが、ワイン好きの司教が旅の道中で
召使に一足先に行かせ、たどり着いた村で旨いワインを見つけたら
エスト！（ラテン語であった！）と記せと命令をしたそうです。
更に旨ければエスト！エスト！！と記せと。
そして、モンテフィアスコーネと云う村で極上のワインに出会い
美味しさの余り、エスト！エスト！！エスト！！！と記載したそうです。
差し詰め、今回入荷のお酒はそんな逸話を思わせるような～
悦凱陣 讃州雄町 純米無ろ過生酒
1.8Ｌ ３．３６０円
落ち着いた香り、一口含むと柔らかい雄町米の優しい旨いが
グワァ～っと広がります。この凱陣の味わいは、実に旨い・・・
旨い！旨い！！旨い！！！
つい、こう言ってしまうでしょう。皆さんも飲んだ後、叫んでください
さぁ、お待たせしましたＭ山さん、ついに入荷しました
ちなみに今年は熊本九号酵母です。
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まもなく３番ホームに
まつもと７００Ｋ
の到着です
どなた様もお飲み忘れのございませんように
澤屋まつもと 山田錦７００Ｋ 純米酒
1.8Ｌ ２.９４０円
兵庫県産の山田錦を７００Ｋの小仕込みで造り上げた
澤屋まつもとの年に一回の限定酒です
山田錦の旨味が、小仕込ならではの上品に引き出されています。
そして、後味の切れが良いので、また杯に手が伸びる～
到着時は写真のような無印ですが、当店はちょっと
オリジナリティを出して、簡易ラベルを作成してみました。
それはご来店のお楽しみと言う事で
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書籍「日本酒の基本」に掲載され、更に注目度ＵＰの
岐阜の小左衛門より新たな精鋭が登場
昨年までは関西ヴァージョンとして限定発売していましたが、
各地の要望の高まりと共に、今期より全国発売になりました。
まぁ、当店は蔵元のご厚意により、去年もこの小左衛門の
赤ラベルを取り扱いをさせて頂いていたのですが・・・（ウマイッスよ）
それでは
小左衛門 播州山田錦 純米無濾過生原酒
1.8Ｌ ２.７００円
兵庫県産の山田錦を余り磨かずに、お米のしっかりとした旨さと
食欲を増進させるような酸とのバランスを見事に表現しています。
ちょいと味の濃いものや、脂分のある物とも相性が
これから、カァ～っと暑くなったきたら大きい氷を入れて、
ロックで飲んでも、味がボケずに楽しめます。
でも実は、燗酒にすると・・・これがまた旨いんだよなぁ～
幅広い温度帯で味わえる小左衛門の真髄が、今ここに
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梅雨ですけど、あまり雨が振らないですね
今年は空梅雨なのでしょうか
ちなみに昨日は逗子海岸では早くも海開きとか・・・
海が俺を呼んでるぜぇ～
（って、年に１、２回しか行かないくせに）
それはそうと近年、日本酒で夏の飲用を意識した夏酒が
数多くリリースされるようになりました。
このお酒、蔵では季節分けはしていないのですが、
僕的にはこれからのシーズンに、イイのではないかと推奨の夏酒
澤屋まつもと 純米酒
720ｍｌ １.０２０円/ 1.8Ｌ ２.０３９円
純米らしく香りは控えめ、アルコール度数は１４度台と優しく、
口当たりがとても良い辛口仕上げ。
程好い米の味わいに、すっきりとした清涼感のあるのど越しが
まさにこの季節には打ってつけなのではないでしょうか
白身の魚
のお造りや冷奴、もろキュウなどのさっぱりとした食べ物とも
冷蔵庫でキーンと冷た～くしてゴクゴク飲んじゃって下さい
尚、元は万能型の秀逸なお酒ですので、季節が変り、温めたい
季節になったらまた、オススメで登場します（笑）
四季を通じて楽しめる「澤屋まつもと 純米酒」でした。
では
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皆さん、日本酒にもファンドがあるのご存知
えぇ～っとですね、ここでは書ききれないので
こちらをご参考に→ 純米ファンド ・・・・って、丸投げ
で、大阪銘酒「秋鹿」のファンド企画仕様がこれです
秋鹿 阿波山田錦 純米吟醸無濾過生原酒
1.8Ｌ ３.７８０円
阿波山田錦と云えば、凱陣や丹沢山、昇龍蓬莱などの銘醸蔵も
使用する高品質の酒米で、注目度が近年ＵＰなのです。
味わいはもちろん秋鹿ならではの酸と旨味がじっくりと味わえ、
「秋鹿やっぱり旨いよなぁ」とつい唸ってしまいます。
記事を書いてたら、何だか開栓したくなってきたぞぉ～
あぁ～僕も早く一杯やりたいなぁ
秋鹿好きの方濃醇旨口が好きな方是非お試し下さい。
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昨日は父の日で売り切れてしまった「てるて姫」米別三酒を
引き取りに、海老名の泉橋酒造さんへ行ってきました。
蔵に着くと、いつもとは見慣れないトラックがドーンと止まっています。
蔵内は何だか忙しそう
車を降りて事務所に向かい、トラックの横を通り過ぎたその時
フワァ～っと、桃のようなプラムのような甘ァ～イ香りが・・・
そうなんです
この香りはトラックに積んである完熟した梅の実から出ていたのです。
そして、その梅の実を漬け込んだ純米梅酒を山田十郎といいます。
以前もご紹介しましたが、新酒の漬け込みが始まりましたので改めて
山田十郎
500ｍｌ １.２６０円 1.8Ｌ ２.９４０円
いづみ橋の梅酒用に仕込んだ純米酒に、小田原の十郎梅を漬けた
純神奈川産の梅酒です。
甘さ控えめで飲み飽きしなく、食中でも楽しめます。
そうそう、お土産にも喜ばれますよ
でも、本当にいい香りだったなぁ
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父の日まで、あと日ですね
またまた、父の日に最適な
米焼酎が入荷しました
加州劒 米焼酎（石川県）
シックなＢＯＸがイイデスネェ
左・加州劒 常圧蒸留樽 720ｍｌ ５.０００円
しっかりとした樽香が芳しく、米のコクと旨味が上手に表現されています
右・加州劒 減圧蒸留しろもの 720ｍｌ ５.０００円
フルーティーな香りが広がり、飲み口良く、爽快感もあるタイプです
言うなれば、前日入荷の「加賀の露」の親分みたいな存在です
菊姫が醸し、蒸留した入魂の焼酎をお楽しみ下さい。
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今日ご紹介するお酒は、僕の大好きな香川の銘酒
「悦 凱陣」の中でも、珍しくフルーティなタイプ
悦 凱陣 金比羅大芝居 純米吟醸
720ｍｌ ２.６００円 / 1.8Ｌ ４.８５０円 です。
重要文化財の金毘羅大芝居での歌舞伎が復活したのを
きっかけに以前より発売しているお酒です。
歌舞伎が好きなお父さんへのプレゼントにもイイかも知れませんねぇ。
香り系がお好きな方には、是非飲んで頂きたいお酒です。
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先に発売された米焼酎「加賀の露」は大変好調な売れ行きですが
一年振りに入荷した、この焼酎も見逃せません
七田 吟醸酒粕焼酎
（←ねっ鳥が飛んでるみたいでしょ）
720ｍｌ １.２６０円 / 1.8Ｌ ２.６２５円
自社醸造している大吟醸と純米吟醸の吟醸粕を原料に発酵させ
蒸留した、芳しくフルーティな香りが漂う焼酎です
是非ともロックや水割りでお楽しみ下さい。
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昨日はあんなに暑かったんですけど・・・
一夜明けたら、ドンヨリ模様、雨もチラホラ
まぁ、梅雨に向かっているからしょうがないですね。
ヨシそんな時は直汲みを飲もう
蓬莱 美山錦 特別純米槽場直詰生原酒
1.8Ｌ ２.９４０円
心地良い微炭酸 爽快感のある舌触り
そして軽快に流れ落ちるノド越し イヤッホ～
ムシムシ、ジメジメしてきたこの季節には持って来いです。
どうぞ冷酒でカンパァ～イ
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さぁ皆さん、駄洒落の時間がやってきましたよぉ～
タイトルでバレバレですが、そう「雄町米」のお酒紹介です
先月のやまじん会でもご出席のお客様に大好評を頂きました～
昇龍蓬莱 雄町 特別純米槽場直詰生原酒
1.8L ３.４００円
槽場直詰らしくピチピチと元気の良い微炭酸を感じながら
雄町らしい柔らかくポチャッとした旨みの層がとてもイイ
爽快感と広がる旨みにグイグイ飲んじゃいます。テヘェ
実はですね・・・
やまじん会で槽場直詰生原酒の燗（ご法度）を試したんですけれど
このお酒をぬる燗位にすると、これまたメチャメチャ旨いんですよ
飲まれた方、一同に高評価を頂きました
冷酒はすぐに、燗酒は「ちょっと お待ち 下さい」・・・さ、さぶい
酒屋は 雄町 と お待ち を高確率でかけるんですよ（多分
）
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石川県の銘醸蔵・菊姫さんが
ナント山田錦１００％の米焼酎を世に出しました
その山田錦は「菊姫」の原料米にも当然使われている
兵庫県吉川町の特Ａ地区の選りすぐりのお米なのです
そんな高品質の山田錦から造られた本格米焼酎は
加賀の露 ２５度
720ｍｌ １.２６０円/ 1.8Ｌ ２.６２５円
常圧蒸留の濃厚さに、減圧蒸留の素直さ、そして樽で
長期貯蔵していた樽貯蔵のものを素晴らしいバランスでブレンド
題してそれは・・・
発見、旨さの「黄金比」
焼酎好きの皆さんを始め、日本酒好きの方にも是非是非と
オススメしたい逸品です
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昨日の記事で衣替えについて触れましたが
発売以来、大大大好評の
すてきなゆず酒 Ｔhe Maximum の
一升瓶のラベルがリニューアルしました
お
はこんな感じです。
1.8Ｌ ２.６２５円
ちなみに以前は
こうです。
四合瓶は今もこのラベルです。
で、仲良く並べてみると
どうでしょう
ちょっとわかり難くいですか・・・
でも、味わいは相変わらずの香り高く、ジューシーな美味しさです
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今日から衣替えですね
少しずつ夏に向かっているんですね。（まだ肌寒い日もありますが）
これからの季節に向けて、爽快に楽しんで頂けるお酒は
悦凱陣 山田錦 ブルーボトル14%
純米吟醸無濾過生酒
１.８L ３.２５５円
アルコール度数14度台ですっきりとノド越し良く、爽やかで清涼感のある酒質
従来の凱陣・無ろ過生とは違うテイストですが、美味しいですよ
冷蔵庫でキーンと冷やしてお楽しみ下さい。
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ここの所、シトシトと良く降りますね
もうそろそろ梅雨ですし・・・
でも、そんな空模様をスカッとさせる爽やかなお酒が入荷
悦凱陣 「興」（こう） 純米吟醸
１.８L ３．８８５円
先日お邪魔した丸尾本店さんの社長の名前を一文字取ったお酒
香り穏やかで、飲み口柔らかく、味吟醸の仕上がり
飲み易く、爽快感があります
さぁ、「興」を飲んで爽やかに行こう
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緊急限定販売決定
手造り甕仕込み芋焼酎 カルゲン農法米麹使用
『 なかむら 』
１．８L ３.０００円
原料の芋、米、水、そして仕込みの工程にこだわった逸品です
本日２３日（土）のAM ９：３０から店頭にて限定１８本販売致します。
※前回お買い求め頂けなかったお客様は是非この機会をお見逃しなく
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。予定数完売致しました。
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２４日のやまじん会の準備に追われながら
本日ご紹介をする美味しいお酒は、先日蔵にもお邪魔した
（レポが未だにUP出来ずにスイマセン）
誉 凱陣 純米吟醸 今年も新酒が入荷です
1.8L ３.０４５円
山田錦６０％精米の火入のお酒です。
含みにほのかな優しい吟香が漂ってきて、柔らかいお米の
旨味が暫らく続きます。僕ぁ～この余韻が好きです
いやはや、凱陣の火入も美味しいですなぁ～
っと杯をついつい重ねてしまいます。
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今年も出ましたァ～
まつもと流 愛山の儀
澤屋まつもと 愛山 無濾過本生原酒
720ｍｌ 1.575円/ 1.8L 3.150円
「まつもと」の愛山は敢えてお米を磨かずに、愛山米の持つ旨さを
毎年上手に引き出しています。蔵元の酒造技術は素晴らしい
今年も香り大人しめですが、しっかりと優しい甘味・旨味と酸味の
バランスが大気圏レベル（伝わります？）でまとまっています。
ちなみに松本さん（あの幻の料理人です）は、この愛山がリリースされる度に
酒質のイメージをどなたか女性芸能人に例えるのですが・・・
初年度は藤原紀香
昨年は長澤まさみ
今年は誰のイメージなのでしょうか
松本さんこのブログを見ていたらご連絡下さい
兎にも角にも、澤屋まつもと・愛山に注目です
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やっと雨が上がりましたね。
今週末はスカッと青空を期待したいです
さてさて、明日９日（土）のAM ９：３０より店頭にて
黄色いの見～つけたの、三岳（何か言いたいんですね。ホントすんません）
25度 三岳 ９００ｍｌ を
限定２４本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
有難うございました。予定数完売致しました。
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本日はGW明けで当店の定休日明けも重なり、業務店様への配達やご来店
また、個人のお客様も沢山ご来店頂きましてありがとうございました。
感謝感謝です。
さてさて、年々進化し続ける鹿児島の白石酒造がこの時期に
限定出荷する、芋の風味がとてもタマラナァ～イ
天狗櫻 ３５度（芋焼酎）
1.8L ３.２００円
完全手作り麹の甕仕込・甕貯蔵の雄
素晴らしくシッカリとした骨格があり、芋の香りも芳しい
これを飲んだら後には戻れないかも・・・
それ程に旨い芋焼酎です。
まだ未体験の方はこの機会に是非
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昨日の旭若松・神力に引き続き・・・
今年も雄町の新酒が登場です
旭若松 雄町100％
純米無濾過生原酒
1.8L ３.６７５円
昨年の初リリースでは、あ～っと言う間に蔵元完売したお酒です。
２年目の今年は更にバランスよく、味も出ていて美味しいですね
もちろん寝かしても、またグゥ～と味が乗って良さが出ます。
あっそうそう
昨日の神力も含めまして、４合瓶も入荷しています。
でも、今どきショートホープで比較って・・・・ナハ
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二年越しになるのでしょうか
昨年は諸事情によりリリースされなかった（ナイショかな）
旭若松 神力・日本晴 純米無濾過生原酒
1.8L ３.１５０円 が入荷しました。
神力米ならではのしっかりとしたコクのある味わいが
そして、フィニッシュホールドの酸がぁ～最高
是非ともフライや天ぷらと、そうそうおつまみにはサラミなどと
この味わいのマリアージュ
をじっくりとお楽しみ下さい
ちなみに神力は「しんりき」と読みます。
ではでは、また
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皆さ～んゴールデンウィークをいかがお過ごしですか
さてさて、先月に出版された「日本酒の基本」（枻（えい）出版）にも
蔵内を大々的に取り上げられて、注目度が更にアップの
小左衛門 信州美山錦
特別純米無濾過生原酒
1.8L ２.６００円
小左衛門の中心的な存在であるこのお酒は、ほのかな吟醸香があり
口に含むと滑らかで優しい味わいが含み香と共に広がり、笑顔も広がります。
これから続々と世に出る今年の小左衛門にご期待下さい
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皆さんおはようございます
以前は今日が春の天皇賞でしたね・・・って随分と前の話やね
さてさて、水曜朝ズバッ 特別企画
今回は～
「兼八」「なかむら」の二本立てなのです
本日２９日（水）のAM ９：３０から店頭にて
兼八 麦焼酎 1.8Ｌ ２.６２５円 限定２４本
なかむら 芋焼酎 1.8Ｌ ３.０００円 限定１８本 販売致します。
尚、数に限りがございますので、それぞれお一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
※ありがとうございました。完売致しました。
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お知らせ・・・２９日（水）昭和の日は休まず営業致します。
営業時間は ＡＭ ９：３０～ＰＭ ７：００までです。
当店の定休日である水曜に営業する事に因みまして
昨年暮れにご好評を頂きました企画 水曜朝ズバッ を行ないます
詳細は２９日（水） ＡＭ ８：３０の当ブログをご覧下さい。
触りだけちょっと・・・今回は豪華２本立てです。
では２９日水曜日をお楽しみに
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お知らせ・・・２９日（水）昭和の日は休まず営業致します。
さてさて、本日は全国的に一日雨のようですが、
そんな日は美味しいお酒でスカッと心地良くなりましょう
蓬莱 若水 別誂え
純米吟醸槽場直詰生原酒（神奈川）
720ｍｌ 1.700円 / 1.8Ｌ 3.400円
同じく地元神奈川の「丹沢山」醸造元、川西屋酒造さんから譲り受けた
県産米「若水」を原料米に、チャレンジ精神で挑んだ熱い思いの１本
とてもスッゴく、お米の旨味、甘みが出ていて、後口の酸も心地良い
しかも今回は搾ったお酒をそのまま瓶詰めをした直詰なので、
新鮮なピチピチ感も丸ごと楽しめちゃいます。旨いです
蓬莱の別誂えを、是非ご堪能頂きたいと思います
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酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞぉ
酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞぉ
いやいやいやぁ～
病んでから
日間我慢しましたが、やっとついに解禁です
そこで～本日は～
悦凱陣 赤磐雄町 山廃純米無ろ過生酒
720ｍｌ 1.838円/ 1.8Ｌ 3.360円
日本酒度＋５ 酸度２.２のそれは開店から大盛況の繁盛店如く
開栓後、旨味がワンサカ、ワンサカやって来ます
美味しさの余り、飲み過ぎないようご注意を←って自分に言い聞かせ
ちなみに現在は一年熟成の１９ＢＹと入荷しました２０ＢＹとがございます。
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宅配便のトラックが止まり、目をそちらに向けると
凱 陣の到着でした
今回入荷は、昨年度、あっ・・・っという間に完売した
悦凱陣 阿州山田錦 純米無ろ過生酒
1.8Ｌ ３.２５５円
シャープな口当たりで酸もしっかりとある芳醇辛口で登場
ちなみに「阿州山田錦」は山田錦の第一人者、故永谷氏の指導の下、
徳島で栽培された山田錦で、各銘醸蔵元が買い付けに来る良質米なのです。
Ｋ之介さん今期も入荷しましたよ
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昨日今日と、ちょっと寒いですね。
さてさて、本日はポートワインのご紹介
左・ポート メッシアス トウニー 750ｍｌ １.８９０円
右・ポート メッシアス １０年 750ｍｌ ３.１５０円
トウニーは新鮮なジャムのような果実の味わい。
メッシアス１０年は長期熟成ならではのドライフルーツのような風味。
食後にちょっと甘いお酒が飲みたいなァ～とか、寝るまでの間に一杯
飲みたい時などにも最適です。
ちなみにポートワインはワインの発酵途中にアルコール７７度の
ブランデーを加え、発酵を止めた酒精強化ワインです。
一般的なワインよりアルコール度数も高く、開栓後も長期保存が可能です。
尚、ポルトガルの首都は「リスボン」です
僕はさっき、調べて知りました
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昨日は各所で夏日を記録したそうですね
そんな暑さをスカッと爽やにクールドライに決めてくれるのが
子宝 ドライ梅酒
1.8Ｌ ２.９４０円
最近良く、「甘くない梅酒ってないの」と聞かれます。
梅酒なので大なり小なり甘いのですがこれは爽快です
甘みを程ほどに感じる程度なので飲み飽きしません。
更にもう少し軽くされたい場合は、美味しい氷入りの水割りが
お風呂上りのソーダ割りも自家製ウメッシュで代わりにもイイですよ
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もうすっかり春ですね。
外を歩いているとポカポカで気持ちイイ～
車中ではもう暑くてＴシャツや半袖で充分なくらいですね。
さてさて、本日は自分へのご褒美に、また贈り物に最適な
楯野川 大井屋 純米大吟醸
720ｍｌ ４.２００円（豪華桐箱入り）
山田錦40％精米低温で一年熟成蔵出し５００本限定
円やかで深みもあり、芳しい香りも上品で贅沢な気分に浸れます
ちなみに大井屋とは初代、大井屋平四朗に因んで命名をした
蔵元のこの純米大吟醸に対するこだわりを強く感じる１本です。
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ついに
デンドンデンドンデンドン
デーデーデェー
ジャジャア～ン
今年も丹沢山の山廃純米生酒が入荷
丹沢山 足柄山田錦 山廃純米生酒
1.8Ｌ ３.４６５円
先月、蔵に伺った時にはまだ発酵途中だったこのお酒の「もろみ」を
露木社長から直接汲んでもらい、飲んだ時点でその旨さにゾッコン
搾って、瓶詰めされて、トラックに揺られて、届く日が待ち遠しかった１本
いやぁ～やはり、このしっかりとした味があって、尚且つ後口が軽やかで
ついつい杯が進んでしまう辺りはたまりませんねぇ
あ～お腹が空いてきた。今夜は何と合わせようかなぁ～
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手塩に掛けた良質米だから出来ること
低精白のパイオニア
秋鹿 山田錦８０％ 純米無濾過生原酒
1.8Ｌ ２.４１５円
あまり米を磨かずに、コクとキリッとした辛さを表現しました。
開栓後は更に旨さが出てきますので、急がずにゆっくりと
一升瓶を丸ごと愛して米の味を是非とも楽しんで下さい。
目をつぶって飲むと、磨いてないのを忘れてしまいそうです。
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今年度もあと一日で終わりですね。
入学や就職、また進級や移動など新しい一年の始まりです。
そんな節目の時には縁起清酒の「開運」はいかが？
開運 山田穂 純米吟醸無濾過生原酒
720ｍｌ １.８９０円
山田穂？・・・山田錦の間違いじゃないのと思われる方も
いらっしゃるかなと思いますが、山田穂は山田錦のお母さんに
あたる酒造好適米で、今はあまり栽培をされていない希少なお米です。
香りは穏やかで、飲み進めていくと味が出てくる優しいタイプの
それこそ、お母さん的な酒質になっています
ご家族みんなでテーブルに置いてワイワイお楽しみ下さい。
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じわりじわりとファン層が広がってきている徳島の旨酒と言えば～
そうです那賀酒造さんの「旭若松」ですね
その旭若松の１９BY仕込み７号が入荷しました。
旭若松 山田錦・日本晴 純米無濾過生原酒
1.8L ３.１５０円
麹に山田錦を用いた米のエキス感がとても美味しい濃醇酒
ただ濃いだけでなく、後口の酸も良くバランスが整ってます。
もちろん、燗酒も更にイイですよ
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酒蔵で５００万と言えば「五百万石」です。
当然、五百万（石）入ったらお酒を造ります
ちなみに
五百万石・・・新潟の米の生産量が５００万石を超えた事を記念して
命名された酒造好適米。今は各地で広く栽培されています。
その五百万石で醸した、我が神奈川の旨い地酒が
丹沢山 越後五百万石 純米吟醸生酒
720ｍｌ １.５７５円/ 1.8L ３.１５０円
程好い辛さがあり、その中から出てくるお米の旨味が上々です。
アジの塩焼き、生ハム、塩の焼き鳥などといかがでしょうか。
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一口含むと柔らか～い味が広がります。
丹沢山 雄町 特別純米生酒
720ｍｌ １.５７５円/ 1.8L ３.１５０円
滑らかな舌触りで、スルリと喉元を過ぎていきます。
塩コショウのみで味付けしました豚肉
のソテーなどと
合わせてみては如何でしょうか？
口の中で豚肉とこの丹沢山が合わさると益々お口が美味しくなりますよ
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ここらでコーヒーブレイク
しませんか
大人気の「子宝リキュール」シリーズから新登場
子宝 コーヒー
500ｍｌ １.５７５円
モカの香りが良く、焙煎し熟成させたコーヒー豆の風味が
これまた非常に溶け出している美味しいリキュールです。
カルーアのように牛乳割り
やロックなどで気軽にお楽しみ下さい。
また、食後のデザートとしてバニラアイスにかけてもイイですよ
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これから天候が崩れてくるそうですね。
みなさん、くれぐれも帰りはお気をつけて下さい。
さてさて、神奈川銘酒・丹沢山よりメイドイン神奈川の
蔵の地元足柄で栽培された「若水」使用の純米吟醸が入荷しました
丹沢山 若水 純米吟醸生酒
720ｍｌ １.４９１円/ 1.8L ２.９９３円
蔵の柱となる酒米ですので、特に携わった方々の熱い思いが
ヒシヒシと今にも瓶の中から溢れ出てきそうな情熱を感じます。
青リンゴのようなフレッシュな風味で、爽やかな酸味がイイですね。
５度～１０度位の温度帯で楽しんで頂くのがよろしいかと。
飲み飽きせずに、食事が更に美味しくなります。
「旨い もう一杯」
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休み明けで、やっとこさ更新です。
前回、告知をしました石川・能登の銘酒
宗 玄（そうげん）
が入荷しました
どれも流石は坂口杜氏の酒で、米の味がしっかりと出ていて
コクも旨味もたっぷりとある濃醇な酒質に仕上がっています。
＜右より＞
宗玄 山田錦55％ 純米無濾過生原酒
宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒
宗玄 山田錦65％ 純米無濾過生原酒
どれも旨いですよ～
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先日お邪魔した川西屋酒造店さんが醸す「丹沢山」が入荷しました
それぞれお酒毎に個性があり、旨味があったり、飲み口が軽快なもの
そして優しい吟香が漂ってくる酒質などバラエティに富んでいます。
また、どれも燗酒にしても更に美味しくなり、お腹が空いてきます
左より
・丹沢山 秀峰 純米酒 1.8L ２.４１５円
・丹沢山 特別本醸造 720ｍｌ １.０５０円/ 1.8L ２.２０５円
・丹沢山 吟醸造り 720ｍｌ １.２０７円/ 1.8L ２.５２０円
・丹沢山 吟醸造り純米酒 720ｍｌ １.３６５円/ 1.8L ２.８３５円
美味しい料理を提供される飲食店様の定番酒はもちろんの事、
一日の疲れを家庭料理と共に、晩酌で癒すお客様にもオススメします
店内では各種試飲が出来ますのでご来店をお待ちしています。
もちろん燗酒での試飲もジャンジャン出来ますよ～。
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本日は啓蟄ですね。
冬眠していた虫達も、そろそろ春の準備を始めたでしょうか
そんな時には春らしい装いの
澤の花 雄町
純米吟醸うすにごり生酒
１.８Ｌ ３.１５０円
雄町米らしい、ぽっちゃりとした旨味が広がります。
蔵元のタカボンも手応えを感じている自信の1本です。
春を待ちわびながら、今週末のお酒におススメ致します。
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愛知の青木酒造さんが、美味しいお酒を醸しました
米宗 美山錦 純米吟醸無ろ過生原酒
720ｍｌ 1.470円/1.8L 2.940円
正統派９号酵母による程好い吟醸香が優しく出ています。
お米の旨味もしっかりと感じられ、上々の仕上がり
主に山廃仕込みのお酒が多い蔵元さんですが
今回入荷のこの純米吟醸もイイですよ～。
さぁ米宗を体感しよう
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モンスターエンジンって芸人知ってます
まぁ、神様ネタのコントを様々するコンビなのですが、
おち後の決め台詞「暇を持て余した神々の遊び 」が面白い
で
酒米で神と言えば「神力」ですね。（おいおい、強引過ぎないかい）
その神力で醸したお酒の搾りたてをそのままダイレクトに瓶詰めをし、
搾り出たフレッシュな味わいがそのまま楽しめる数少ないお酒が～
いづみ橋 とんぼラベル 槽場直詰め
神力 純米無濾過生原酒
720ml 1.680円 /1.8L 3.150円
力強い味わいと鮮度抜群の香りで、目を閉じれば・・・・
それはもう、蔵の中で飲んでいるようです
ちなみに個人的にはドリフ大爆笑でやっていた、カトちゃんと志村けんの
神様のコントが好きでしたけど・・・・（古っ）
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旨い旨い蕎麦焼酎
信濃の仁右衛門
1.8Ｌ １.９５３円
ナント蕎麦の比率が
％で、麹（米）以外は全て蕎麦です。ワァオ
濃厚な蕎麦の香りと風味が広がります。
是非とも、お湯割りでお楽しみ下さい。
また、蕎麦湯割りももちろん最高です（そば粉を溶かした物でも
）
ちなみに蕎麦と何回書いたでしょう～か
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明日になって、筋肉痛になったら・・・（いやいや、まだまだ若い若い）
さぁ、話題は変わりまして、今回の旨いお酒は
酉与右衛門（よえもん 酉与で一文字です）
自営田美山錦５５％
特別純米無濾過生原酒 直汲
１.８Ｌ ２.９５０円
蔵元が大切に自営田で栽培した美山錦を原料に使用しています。
搾り出たお酒をほとんど空気に触れさせずに、直接瓶詰めをした
フレッシュな香りとピチピチの舌触りがタマラナイ、旨味もほとばしるお酒
まずは冷たくしたままでピチピチ感を楽しんで頂き、常温で数日置いてから
ガスが抜けた状態で、味が広がって来た所を楽しむのもこれまた一献
それは、１本で様々な楽しみ方が出来るテーマパークのようです。
さぁ、夢のよえもんランドの扉を開こう・・・ってな
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前回、入荷と同時に早々と完売となりました
越乃景虎 梅酒
1.8Ｌ ２.５２０円
が少量ですが入荷致しました。
淡い味わいのスッキリタイプの梅酒です。
前回よりも少量の入荷ですので、お買い求めはお早めに。
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本日は定休日ですがお酒のご紹介を
黄色いラベルの代表格
澤の花 純米無ろ過生原酒 中取り
1.8Ｌ ２.４００円
お米の濃厚な香りが広がって、飲む前から期待が膨らみます。
目を閉じてゆっくりと口に含むと、舌全体にしっかりとした旨味が広がります。
おぉ～期待通りの美味い酒じゃぁ～
そしてもう一口・・・このジューシーさが特に良いんだよね。
今期は更にグレードアップした澤の花から目が離せません。
いよっタカボン（蔵の専務の愛称） いい酒造るねぇ～
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ここ数日のポカポカ陽気から一転、
洋服の繊維を通り抜け突き刺してくるような寒さ
朝の犬の散歩が辛いです。（こんな時に限って寄り道すんだよな・・・）
そんな寒さを吹き飛ばす、得した気分になれるお酒で温まりませんか
楯野川 番外編 大吟醸 攻め生
1.8Ｌ ３.９９０円
通常の山田錦４０％精米の大吟醸の攻め（お酒を搾った時の後半部分）だけを
特別に集めて、お買い得価格（通常は６.０００円位）で発売した、蔵の気持ちが
一杯込められた感謝、還元の１本です。
こんなにいい香りとこの味わいで、４.０００円以下でいいんですか
イイんでぇ～す
入荷本数は少ないのですが、お得なお得な大吟醸１本いかがですか。
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目がカユイ（特に目の際が）
鼻がムズムズする～
クシャミが一度出たら止まらない
全国の花粉症の皆様辛い季節がやってきましたね
僕は春一番が吹いてから、反応が出っ放しです。
おっ、そうだこんな時はあれを飲もう
花粉症に効果ありとの注目泡盛
請福ファンシー３５度
720ｍｌ １.９９５円
昨日も複数本のまとめ買いをされるお客様がチラホラ。
詳細は当ホームページを見て頂くとしまして、味わいも
しっかりとコクがあり、ナイトキャップとしてもお薦めです。
あぁ～、そう書きながらもクシャミが出てきそうだ～
ベックション～～～～～
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あまりの美味しさに、つい規模が大きいことを
言ってしまいそうな、織田裕二風で
香川
悦凱陣
オオセト
世界最旨のお酒が
生で飲める
ん～～～～～
地球に生まれて～よかったｧ～＼(^o^)／
悦凱陣 オオセト 純米無ろ過生酒
１.８Ｌ ３．２５５円
凱陣好きな方のみならず、皆さんに是非とも飲んで頂きたい1本です。
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皆さん、おはようございます
日曜日の午前中をいかがお過ごしでしょうか
さてさて、本日ご紹介するお酒は～
秋鹿 特別純米酒
槽搾直汲 無濾過生原酒
１.８Ｌ ２．７３０円
直汲ならではのピチピチとした微炭酸が心地いい～
そして、爽やかな旨みに、後味を引き締める酸は
流石は秋鹿旨いです
思わず利き酒しながら、ゴックン飲んじゃいました
また、ガスが抜けからも、これまた美味しいですよ。
瓶底まで旨い、秋鹿・直汲オススメです
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フジッコワイナリー フジクレール
甲州シュールリー2007（山梨）
甲州葡萄を発酵後、オリ引きせずに半年間熟成し瓶詰めしました。
爽やかな柑橘系の香りと果実味がイケますねぇ～
鶏肉や塩コショウの豚肉のソテー、またお鍋などにも
幅広く、和食にピッタリ相性が良しです
一口飲むとお腹が空いてきます。（グゥ～グゥ～）
720ｍｌ １.５７５円
今夜のおかずはどうしよう？
ああしよう、こうしよう、こうしゅう、甲州・・・・（えっ それってダジャレ
）
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すっかり夜も更けてしまいましたが本日は・・・・
山梨のフジクレールのスパークリングワインです。
スパークリング濁りナイヤガラ
山梨県産のナイヤガラ種１００％使用
瓶内二次発酵による、柔らかくクリーミーな泡立ちが特徴です。
酸化防止剤は一切使用していません。
375ｍｌ ９４５円
美味しいスパークリングワイン
もうちょっと寄ってみましょう
うさぎちゃんです。しかも無添加･無濾過
注・栓は王冠なのですが、栓抜きは大きい物で開栓して下さい。
小さいと開けにくいので。（経験者談）
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酔っ払って爪を切ると深ヅメしませんか
本日は両手深ヅメで、キーボードが打ち難いです
さてさて、話は本題に入りまして
浦霞 ＥＸＴＲＡ 大吟醸
720ｍｌ ４.０９５円
とても上品な香りが素晴らしく、ワイングラスに注いで飲みたくなります。
（ちなみに栓はコルクで、もちろんオープナーも付いています）
口に含むとその香りが口中から鼻に抜けて、これまた芳しい
ちょっと上品に決めたいときにいかがでしょうか。
まぁ、酔って深づめをするような僕には、決まらないかもしれませんが・・・
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本日、とあるお客様が海外にお酒を持参されるとの事で
数種類ご購入を頂きました。（僕のおススメです）
日本酒は「悦凱陣」「丹沢山」など、焼酎は「常徳屋」を。
最近は海外にお土産として日本酒等をお持ちになられる
お客様がとても増えています。
また、近隣の座間キャンプのアメリカ人も買っていかれます。
美味しいお酒が外国の方に飲まれる事は喜ばしいですね。
その後で、「あのお酒は美味しかった」などと言われると嬉しいです。
そんな言葉を沢山いただけるように、これから益々頑張ろう
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じっくり、じわ～っと旨い酒
旭若松 雄町・山田錦・神力
純米無濾過生原酒
1.8Ｌ ３.６００円
搾ってから一年近く経ちまして、味のまとまりが更に
すっごく良くなった来ました。ブラボーブラボー
麹に使用している「雄町・神力」は蔵元の自家栽培です。
稲穂を見つめて、もろみの音を聞く、そんな那賀酒造さんの
お酒を是非お楽しみ下さい。ぬる燗も最高～
特に味の濃い、しっかりと旨口をお好みの方にはお薦め大です。
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今日は大寒ですね。
ピュ～っと風が吹くと、さぁ～むい寒い
しかし、そんな寒さは体の中から吹き飛ばしましょう
まず、日本酒好きの方には
澤屋まつもと 純米酒
1.8Ｌ ２.０３９円
はいかがでしょう。おでんやお鍋にピッタリです
焼酎好きの方は
天狗櫻 芋焼酎
1.8Ｌ ２.２６０円
のお湯割りでじっくりと温まりましょう
そして、あまりアルコールの強くない方には
ゆず酒のお湯割りをお薦めします
アルコール度数は７～８％なので、半分に割れば
ビールよりもアルコール度数が低くなります。
右・すてきなゆず酒マキシマム 1.8Ｌ ２.６２５円
左・梅乃宿 ゆず 1.8Ｌ ２.９４０円
尚、大寒は一年の中で一番寒い時期とされていますので、
寒いのも今がピークなのではないかと。
もうすぐ春ですネって、暦の上だけでまだまだ早いか
しかし暖かくなってくると、嫌いな花粉まで飛んできますが・・・
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只今より～
店頭にて限定２０本販売を行ないます
三岳 ２５度 900ｍｌ １.２００円
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております。
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昨年末に入荷して以来、大好評を頂いております～
菊姫 山廃純米無濾過生原酒
1.8Ｌ ３.５００円
が、今月も入荷致しました
当然、前回とは仕込みタンクが違うので味比べが楽しめます。
しっかりとそして力強い酒質は、流石の一言につきます
１２月分をお飲みになった方や、まだの方も是非お試し下さい。
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皆さん三連休の初日をいかがお過ごしでしょうか
いやぁ～、ここの所、寒さが増していますね
でも、そんな冷え込む時には
梅乃宿 「温」 純米酒
1.8Ｌ １.９９５円
がお薦めです
お燗をすると、柔らかくスルスルと飲めてしまいます。
この品質でこの価格はお買い得
お鍋を突きながら、一杯いかがでしょうか
尚、当店は三連休中も休まず営業致しております。
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おっはようございま～す
さぁ、今年も大晦日を残すのみとなりましたね。
本日も元気に夜９時まで営業いたします
そして１２月水曜企画もファイナルを迎えました
トリを飾るのは～～～～
兼八の一升瓶１.８L ２．６２５円
本日３１日（水）のAM ９：３０から店頭にて限定１８本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
ありがとうございました。完売致しました
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本日も夜９時まで営業しています。
これは旨い新酒の人気ランキングゥ～
ベ ス ト ５ 凱陣 「興」うすにごり生（１・２号、３・４号共に人気） 1.8L ４.０９５円
てるて姫 純米吟醸初しぼり生 1.8L ２.９４０円
丹沢山 五百万石 純米吟醸薄濁生 1.8L ３.６７５円
蓬莱 美山錦 純米吟醸槽場直汲生 1.8L ３.５００円
楯野川 激流 吟醸槽口 無濾過生 1.8L ２.９４０円
人気もうなずけるどれも素晴らしい出来栄え
感動的
な蔵人入魂の神の雫みたいなぁ～o(*^▽^*)o
年越しのお酒や、新年最初のお酒にいかがですか
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夜９時まで営業致しております
心やすらぐ甘い香りと柔らかい口当たり
口に含むと、つい笑顔になります
蓬莱 美山錦
純米吟醸槽場直汲生原酒
720ｍｌ １.７５０円 / 1.8Ｌ ３.５００円
今年の蓬莱は更に期待が出来ますよ
尚、店内では試飲が出来ます
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ついに今年も～キタァー
皆さん大変お待ちかねの
凱陣 興うすにごり
純米吟醸無ろ過生酒
７２０ｍｌ ２.０４８円/ １．８Ｌ ４.０９５円
今年も「いやぁ～これ旨いね～」と思わず唸ってしまいます。
色々と書きたいのですが、お客様の飲む楽しみが半減するといけませんので
お口はミッフィー（×）にしておきます
それでは、凱陣の新酒をお楽しみ下さい
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地元神奈川の～
川西屋酒造店さんから、またまた新酒が届きました
丹沢山 五百万石
純米吟醸 薄濁無濾過生原酒
720ｍｌ １.８３７円/ 1.8Ｌ ３.６７５円
搾り出た新酒をおり引きせずに瓶詰めした「うすにごり」のお酒
しかも大吟醸並みに精米したハイグレードな搾りたて
フレッシュさと五百万石米の味わいが、サンタとトナカイのようです
聖なる夜に１本いかがですか
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年末までの水曜日企画第二弾
クリスマスイブ
なので、サンタクロースにちなんで～
三岳 ２５度 900ｍｌ １.２００円
何で三岳かといいますと
三岳～みたけ～さんたけ～サンタ～って・・・毎度、毎度ダジャレですいません
本日２４日（水）のAM ９：３０から店頭にて限定１８本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
ありがとうございました。完売致しました
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神奈川蔵のホープ大矢孝酒造さんのしぼりたてです
蓬莱 特別純米しぼり立て
720ｍｌ １.４２５円/1.8Ｌ ２.８５０円
しぼり立てならではの非常にフレッシュな香りとお米の味わいが絶妙です。
刺し盛などと合わせてはいかがでしょうか
ちなみに・・・右から読むと、ぼ・り・し・立・て です
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以前もご紹介をしました菊正宗・樽酒の量り売りが
大変ご好評を頂きまして、残りの本数が本を切りました
ご購入希望のお客様は、お早めに酒のやまじんへお越し下さい
そこで、お酒が入っていました空の四斗樽をお売り致します
この樽で漬物を漬けたら、とっても美味しくなりますよ
（大きさはこの位）
価格は５，０００円になりますので、ご興味のあるお客様はご連絡下さい。
酒のやまじん
０４２－７４８－６１１６
尚、この樽は発送や配達は致しておりませんので、店頭での販売となります。
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相模の地酒 「てるて姫」のしぼりたてが入荷です
年末年始の頃にお酒を飲む方や、お酒の飲み始めの方にも
受け入れやすく、フルーティな香りでアルコール感の優しいソフトなタイプ
左 照手姫 純米大吟醸 初しぼり 720ｍｌ ３.６７５円
右 てるて姫 純米吟醸 初しぼり 1.8L ２.９４０円
一口含めば、それはもぉ～新酒の弾ける味わいが素晴らしい
「正にこれはお米のジュースや」・・・と言った所でしょうか
どちらも相模原の酒販店・相照会のみの数量限定となっております。
お近くの酒販店でお買い求め下さい。
相照会は以下の５店になります。
ナカヤ 相模原市田名2837-3 042-761-6114
升屋 相模原市横山３－２１－１２ 042-752-8090
ときわや 相模原市大島2762 042-761-9401
伊勢元酒店 相模原市若松３－２７－１ 042-744-0035
そして当店
酒のやまじん 相模原市南台２－１－４５ 042-748-6116
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神奈川県産の新酒しぼりたてが続々入荷です
取り急ぎ画像まで
左より ・丹沢山 本醸造無濾過生酒 ２.１００円
・てるて姫 純米吟醸 初しぼり ２.９４０円
・蓬莱 純米しぼりたて ２.８５０円
詳細は後ほど・・・どれも流石の出来栄えです。
旨 い
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年末までの水曜日企画第一弾
香ばしい麦焼酎の逸品
兼八 720ｍｌの限定販売を行ないます。
720ｍｌ １.３６５円
本日１７日（水）のAM ９：３０から店頭にて限定１３本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
※ ありがとうございました。完売致しました
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人気急上昇の中島醸造の小左衛門より
この時期にピッタリのハイグレード酒が入荷です。
ほのかな吟醸香が味に溶け込んでおり、また味に膨らみがあり
後口の締りピシッとバランスの良いお酒に仕上がっています
小左衛門 備前雄町４５％ 純米大吟醸
１．８Ｌ ４.８００円
お歳暮や御年賀、また年末年始のお酒にも最適です
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新酒が各蔵元からジャッパンジャップン入荷してきています
本日到着した若き精鋭は・・・
楯野川 激流 吟醸槽口
1.8L ２.９４０円
６００K仕込みという大吟醸並みの小さいタンクの中でもまれ、
その小仕込みの僅かな部隊が、上槽の号砲より勢いよく流れ出て
そうそれは正に激流からはみ出さないように、もがきながらも
無事に一升瓶に辿り着いた選りすぐりの吟醸新酒なのです
ジュルジュルと口の中で空気と合わせると優しい旨みが出てきます
香りもプンプンしていないので、食事の邪魔をしません
ご用命は「激流～下さい」とお申し付け下さい。
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酒のやまじん～暮れの特別企画～
大分県 四ツ谷酒造場の限定品
兼八 森のささやき
樽で熟成させた琥珀色の麦焼酎
720ｍｌ ３.１５０円
明日１３日（土）のAM ９：３０から店頭にて限定１５本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
※ ありがとうございました。完売致しました
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皆さ～ん僕が想う日本一の素晴らしい本みりんが入荷しました
この本みりんは、人の深くありがたい縁により取引が開始となりました。
初めて口にした時は衝撃的でした。ﾓﾋｬ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!
黒蜜のような、ココアのような、またキャラメルを感じさせる味わい・・・
正に飲んでも旨い「日本一のみりん」と率直に感じました。
三河みりんのメッカ、愛知県碧南市の小笠原味醂醸造さんが醸す
本格本みりん みねたから
720ml １.０５５円/１.８L ２.４１５円
筑前煮やおでんなど煮付けた物や鰤や鶏肉などの照焼きにも最適
ちなみに「みねたから」には糖類は一切入っていません。
また、三年という長い熟成期間を経て出荷されます。
本当に素晴らしい料理が更に美味しくなる本みりんなのです
その小笠原味醂醸造さんのこだわりのは
原料米は１００％国産米を使用
日本酒と同じように室による手作り麹
じっくりと自然に任せるオリ下げ
加熱処理を行わない「生詰みりん」 などなどです。
是非一度お試し下さい。
今なら店頭で試飲が出来ますので、この感動を体感して下さい。
そして、更に極めた小笠原味醂の極上品「一子相傳（いっしそうでん）」も
同時入荷しています。これまた、スゴイ
楽しい食事のお手伝いが出来ると自負しております。
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昨日も活性のにごり酒をご紹介しましたが・・・
地元、神奈川も負けてはいませんよ
をぐり 活性にごり酒 入荷です
720ｍｌ １.３６５円 / １.８Ｌ ２.７００円
当店から車で２０分ほどの海老名の泉橋酒造さんの力作です
上品な米の味わいがダイレクトにピチピチと伝わってきます。
また、瓶の中でも酵母が元気良く活動していますので
開栓時には上の注意書きをお読みになってからお願いします
尚、このにごり酒は相模原市内の店（相照会）のみでの販売となります。
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みなさん、大変お待たせしました！ 緊急限定販売決定
手造り甕仕込み芋焼酎 カルゲン農法米麹使用
『 なかむら 』
１．８L ３.０００円
原料の芋、米、水、そして仕込みの工程にこだわった逸品です
明日６日（土）のAM ９：３０から店頭にて限定３０本販売致します。
尚、数に限りがございますので、お一人様、1本でお願い致します。
限定販売の為、お取り置きは出来ませんので予めご了承下さい。
また、インターネットによる販売はお受け致しておりませんので、
こちらも申し訳ございませんがご了承下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げております
※ ありがとうございました。完売致しました
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旨みがドカ～ン 酸味もドカ～ンの極上の本です
菊姫 山廃純米無濾過生原酒
1.8L ３．５００円
もうこの味わいは、穀物ですがお米のジューシーな味わいで溢れています。
数日前に搾り上がった原酒をそのまま瓶詰めして出荷しているので、
通常の菊姫・山廃純米とはまた違う、パンチ
の効いた酒質です
料理も味のしっかりとした物や脂分のある物、ハタマタちょっとスパイス系の
食べ物などと合わせると更によろしいかと・・・
また、チェイサーで美味しいお水を飲みながらなら、これまたです
今宵はスーパーフルボディに魅了されてはいかがでしょうか
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運は何処からやってくるのでしょう？
少なくとも「開運」は静岡からトラックに乗ってやってきます ヘェ？
・・・えぇ～っとですね・・・無理やり、こじ付けましたが
開運 無濾過純米生酒 入荷です
当店が販売している無濾過生酒の中では、早くから取り扱いしている銘柄で、
毎年、実にハイレベルな酒質を醸してくる杜氏・波瀬正吉氏には脱帽です。
香りが優しいので、飲み飽きせずに飲み続けていられる無濾過
米のジューシーな味わいと後口の切れが最高です
以前「宝くじや馬券を買う前に飲むんだ」と言うお客様がいらっしゃいました。
結果は分かりませんが、縁起清酒なのできっと開運したことでしょう
ではでは。
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いやぁ～寒くなって来ましたが、熱いこの季節がまたやってきました
各蔵の仕込タンクから産声を上げた新酒達が、続々と向かっています
そして、告知通りに「菊姫・にごり酒」が第一弾として入荷しました
720ｍｌ 1.000円/ 1.8L 2.000円
山廃酛で仕込んだ、旨さしっかりのにごり酒です。
にごりの良い所がた～ぷりと入っています
最初の一杯は是非、上澄みだけを先に飲んでみて下さい。
このお酒の良さを感じて頂けると思いますので・・・
その後はお好きなように混ぜてお楽しみ下さい
ちなみに上下
に混ぜ混ぜするとこのようになります
（どなたがやっても、このようになりますのでご安心をｗ）
それでは菊姫・にごり酒を見ながら一曲
雪は降る～貴方は来ない～ ヘヘェ
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師走になりましたね
年々、年の瀬が訪れるのが早くなっているような・・・何のせいかな
ところで、蔵元では新酒がドンドン産声を上げています
当店では「菊姫・にごり酒」より新酒の入荷がスタートしそうです
今の時期から新酒、また熟成酒と色々と入荷しますのでご期待下さい
ちなみに本日、「楯野川」「子宝リキュール」でお馴染みの山形県の
楯の川酒造さんよりと～ても美味しそうなラフランスを頂いちゃいました
折角なので、並べて写真撮影
子宝・ラフランス酒（720ｍｌ 1.575円/ 1.8Ｌ 3.150円）も
果物に負けず劣らずジューシーで大吟醸的なリキュールとなっています。
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さてさて、続きましては
餅チャレラチーズ巾着です
鱈の雲子とってもクリーミーです
カリフラワー・・・絶品です
レタスも沢山頂きました
今回も出ましたさえずり（鯨のベロ）です
〆は
タンポポ風ラーメンです。
いやぁ～今回もどれもこれも美味しかったです
松本さん、ご馳走様です。またご一緒した皆さん、ありがとうございました。
あっそうそう、だし巻き卵も美味しかったな（写真は撮り忘れてけれど）
ゆっくりとお酒と食事を楽しまれるには、ご来店前に一度、お電話
での
お席の確認やご予約されることをお薦めいたします。
それでは改めまして
澤屋まつもと 酒道場
横浜市旭区東希望ヶ丘９７－１７ （八千代銀行裏）
営業日 月～土曜のＰＭ６：００～ＰＭ９：００（日祭日は休業）
電話 ０９０－９９７３－９７８３
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越乃景虎 梅酒
１．８Ｌ ２．５２０円
爽快な梅の香りとスッキリとした口当たりの淡麗梅酒
年に数回のみ出荷の景虎の梅酒が入荷しました
尚、本数に限りがございますのでお早めに
ドド～ンと入荷です
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瀑（ばく） 活性にごり 純米吟醸本生
このお酒は、瓶の中で炭酸がピチピチしている活性のお酒です
500ｍｌ １.０５０円
開栓は一気にしないで、ちょっと開けてすぐ閉めてを繰り返し
中のお酒が落ち着いてからシャンパングラスに注いでお飲み下さい
普通のにごり酒とは違う気泡による爽やかさが感じられます
（爆）じゃないですよ。瀑です
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昨日はボジョレー・ヌーボーの解禁で賑やかでしたが、
本日は毎年ご好評を頂いております やまじん冬の風物詩
菊正宗 樽酒 の量り売りを開始しました。
樽香が強すぎると飲み難くなってしますので、頃合を見て一気に四斗分、つまり
一升瓶換算で40本分（実際には木が吸ってしまうので39本強）を瓶詰しました。
詰めているうちにいい香りで酔っ払ってきそうです
そして、無事に地面に飲ませることも無く、瓶詰作業完了です
まだ不慣れな頃は、床にジャボジャボこぼしていたっけ・・・
「美味しくなれ」と心を込めて瓶詰めしました。
菊正宗 樽酒 １.８Ｌ ３．４６５円 / 720ｍｌ １．７００円 です。
本数に限りがございますので、お早めに
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皆さ～ん解禁で～す
今年もボジョレー・ヌーヴォ・ヴィラージュをお楽しみ下さい
１０haの自社畑のブドウのみを使用しているボジョレー・ヌーヴォです
フレッシュな香りと果実味が口一杯に広がります。
店内にて販売していますので、ご来店をお待ちしています。
手土産にもどうぞ
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たまにはちょっと自分に、ご褒美はいかがですか
または特別な日に飲んでみませんか
澤屋まつもと うるとら純米大吟醸
720ｍｌ ３.１５０円
上品な吟醸香が鼻腔をくすぐり、しっかりと味に溶け込んでいます
ちなみにこのラベルはコルクで出来ているんですよ
レギュラーのまつもとが吟シャリなら、このうるとらは松茸ご飯です。
ワイングラスに注ぎ、ゆっくりと至福の時間をお楽しみ下さい
ウルトラマンは憧れのヒーローでした
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「篤姫」が佳境のようですが、家の菊姫はこれからが本番です
熟成感が上品に出ているこのお酒は、三口目より真価を発揮します
なんたって～今回ご紹介のこの菊姫は・・・
特 撰 なので～～す
醇味が非常に良く出ていて、じわぁ～っと口中に美味しさが広がります
冷や常温で甘み酸味のハーモニーを奏で
燗酒にすれば、その深みのある濃厚な味わいに更に魅了されます
菊姫 特撰 純米酒 1.8Ｌ ３.１００円
熱々の燗も・・・
で、うふふなのです
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配送のトラックがバックしてきます
荷台には大きな樽がドーンと積んであるではないですか
そうなのですこの時期からの酒のやまじん風物詩
毎年ご好評を頂いております～
菊正宗 樽酒 （量り売り） の入荷です。
この中に一升瓶、約４０本ほどの量が入っています。
1.8Ｌ ３．４６５円
程よい樽香が付くまで、気温と相談しながら開栓を待ちます
皆さん、１本いかがですか
ご予約も承っております
酒のやまじん
ＴＥＬ ０４２-７４８－６１１６ まで
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日に日に寒くなってきますね。
布団から抜け出す時間が遅くなる事で実感します
さてさて、ここの所、様々な会で食事をする機会が多いのですが
とある場所で出た牛肉やふきなどの味噌漬けを食したその時に、
パッと浮かび、これに合わせたいと思ったお酒が～本日の
奥播磨 純米 山田錦八割磨き です。
1.8Ｌ ２．３６２円
敢えてあまり磨かずにお米の美味しさを表現しました。
豊かなコクと深みのある旨味がギッシリと詰まっています。
更に燗酒にすると～その味わいはたまりません
味のしっかりとした食事と合わせてみてはいかがでしょうか
ちなみにその会で軍鶏のカレーと菊姫の本仕込純米古酒（11ＢＹ）を
合わせたのですが、それはそれは至福の時でした。
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澤の花 たかね錦 純米吟醸（長野）
１.８Ｌ ２.８３５円
蔵の地元の佐久市で、丹精込めて栽培した「たかね錦」を原料米にし、
また、７２０Ｋの小仕込で丁寧に醸し上げた、柔らかい旨味のあるお酒
熱き醸造家・伴野貴之氏の入魂の１本です。 ウォ～～
香りは穏やかで、煮付けたお料理なんかと合いそうです
澤の花のテーマの心地よさが出ていて、これ 旨いです
ちなみに「たかね錦」の原株は長野でもお馴染みの「美山錦」です。
美山錦よりも深みがあり、味の幅があるのが特徴です。
「澤の花」「たかね錦」「美山錦」・・・お酒に縁がないと四股名に見えますかね
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鹿児島の白石酒造さんの入魂の芋焼酎です
黒麹による手作り麹（麹室がスゴイ）、そして、かめ壷での仕込を行い
蒸留後も甕で貯蔵した、実に深みのある味わいが特徴であります。
これからの季節には、特にお湯割りでお楽しみ下さい
900ｍｌ 1.250円 / 1.8Ｌ 2.360円
ちなみに取引開始直後は年配のお客様に「森進一の？」と聞かれました。
？？？？？なに？それ・・・調べてみました
花と蝶は森進一さんのシングル曲で1968年5月に発売されたそうです。
まだ僕は生まれていません
また、オリコンでは一年近くもランクインするロングヒットとなり、
ＮＨＫ紅白歌合戦にこの曲で初出場をしたそうであります。
以上、参照は『ウィキペディア（Wikipedia）』でした
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ここの所グッと冷え込んできて、紅葉
も見ごろになってきましたね。
紅葉に負けずにお米のエキス満載の「秋鹿」で頬をほんのり染めましょう
秋鹿 「山田錦」 純米吟醸無濾過生原酒
１.８Ｌ ３．１５０円
山田錦の持つ力強い味わいを、十二分に堪能出来る酒質です。
しっかりとしたこのお酒は肉料理にも良く合います
最近、食べ過ぎだけど・・・ガッツリと合わせて食べたくなってきましたよ～
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本日、１１月１日は本格焼酎＆泡盛の日なので・・・
國華 至福の一滴30°です。
600ml 1.165円 / 1.8L 2.750円
泡盛本来の旨味を表現する為に、軽度の濾過のみで瓶詰めをしているので
口に含むと舌全面に泡盛の美味しさが広がってきます。
例えば、おつまみにはチーズなどはいかがでしょうか？
僕はブルーチーズが苦手なのですが、國華と合わせると～
な、ナント大好物に変身してしまうほど相性がいいのです
まぁ、普段は６Ｐチーズなのですが
少量生産、高品質の泡盛をお試し下さい。おいしいです
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王子で開催された「宮城の純米酒を知る会」に行ってきました
東京では１０年振りのようです。（隣で話しているのを立ち聞きしました）
会場では「綿屋」「伯楽星」「日高見」「乾坤一」「浦霞」「山和」・・・などなど
２０数蔵が自慢のお酒を出品していました。
どの蔵元もレベルが高く、飲み飽きしない食中酒が多いと感じました。
近年は益々、美味しいお酒が増えてきている事を実感です。
短い時間でしたが有意義に過ごすことができ、帰路に着きました。
で・・・おまけショットです。
「日高見」醸造元 平孝酒造さん
「伯楽星」醸造元 新澤醸造店さん
ちなみにこの２蔵はお取引が無いのですが、快く写真撮影に応じて下さいました。
特に新澤さんはノリノリの感じが見受けられました。
平孝さん、新澤さん、ありがとうございました。
また、機会がありましたら、宮城の酒の会に参加します
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今日は朝からブルッっと寒かったですね。
酒のやまじんでは、今週より燗酒コーナーを設けています
純米系の燗にすると、更に旨く癒されるお酒が目白押しです
軽いタイプから熟成による円熟の旨味の極み酒まで、個性豊かに
取り揃えていますので、お酒と一緒に皆さんのご来店をお待ちしています。
きっとホットしますよ・・・燗酒だけに
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まつもと・おでん懐石に付きまして、ちょっと補足致します。
早くもリピーター続出の「澤屋まつもと 酒道場」ですが
ゆっくりとお酒と食事を楽しまれるには、ご来店前に一度、お電話での
お席の確認やご予約されることをお薦めいたします。
それでは改めまして
澤屋まつもと 酒道場
横浜市旭区東希望ヶ丘９７－１７ （八千代銀行裏）
営業日 月～土曜のＰＭ６：００～ＰＭ９：００（日祭日は休業）
電話 ０９０－９９７３－９７８３
僕もまた近いうちにお邪魔します
ちなみにあの日、最後に食べたおでんは・・・・
なんとレタスです。
これもまた出汁が染みてて美味かったぁ～
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一応、店内に掲示してあるメニューです
では、ジャンジャン行きますよ
右上のタコの足は写真を撮るのを忘れて、ちょっと食べちゃいました
エリンギにコンニャクです。
箸休め的に半熟卵のおでんこれもまた旨い
牛筋のアキレスに、大阪では有名な「さえずり」（鯨のベロ）です。
ちなみに余談ですが、２４、５の頃に友人と大阪に行き、おでん屋さんの
外のメニューに書いてある「さえずり」を見て、２人で「あれは何だ」と
盛り上がり、勝手に食材を想像して、笑いあったのを思い出します。
なぁ鈴木
話がそれましたが、この辺りには「まつもと・愛山」を合わせました。
相性ばっちりで燗酒が進みつつ、ここでおでん懐石は終了です。
酒と食の贅沢な時間でした
そして、最後の〆には「まつもと流ラーメン」
です。
この頃には徳利が一杯です
とても上品な出汁であっさりとしていて、細麺でつるっと入り
あっ・・・という間に完食です。スープも全部飲んじゃいました。
これも本当に旨かったです。感動的な一杯でした
幻の料理人・松本庄平氏
松本さん、どれもとても美味しかったです。ご馳走様でした
また、伺いますので宜しくお願いします。皆さんも是非どうぞ
澤屋まつもと 酒道場
横浜市旭区東希望ヶ丘９７－１７ 八千代銀行裏）
営業日 月～土のＰＭ６：００～ＰＭ９：００（日祭日は休業）
電話 ０９０－９９７３－９７８３
※ご予約やお席の確認をされてからが宜しいかと思います。
業務連絡～業務連絡～徳さん、次はご一緒に行きましょう
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昨日は日頃お世話になっている酒販店の先輩方と、究極のおでんを食しに
横浜市希望が丘に向かいました お昼を調整して腹ペコで参戦です
以前ブログをご覧頂いた方はピンと来たかもしれませんが、あの京都の
銘酒「澤屋まつもと」の松本庄平さんが開店した酒通納得のお店です。
１７日（金）にオープンしたばかりで、お祝いも兼ねましてお邪魔しました
その名は「澤屋まつもと 酒道場」
ビールで乾杯 さすが松本さんサッポロ赤星です
生ビール風に注ぎました
右のコハダのミニ寿司が旨い
そして、ここからおでん懐石のコースが始まります。
これはプチトマトのおでんです。トマトと思いますが美味しいです
ビールは飲み終わりましたので、まつもと純米の冷酒にチェ～ンジ
そして、これを皮切りにドンドン出てきます
いやぁ～どれも旨いです。左下の巾着は中にお餅ではなく、ナント
モッツァレラチーズが入っていて絶品です。
そして、まつもと純米を燗酒に切り替えて中盤に進みます。
この後も旨いおでんが続々と出てきますが、続きはまた明日
お楽しみに～
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ド派手なオレンジラベルで登場です。
秋の葉が色づき始めた頃、
そうそれはまるで紅葉に合わせるかの様に、
橙のラベルでお目見えです。
１．８Ｌ ３.８００円
小左衛門 備前雄町 ３８号 純米吟醸生原酒
芳醇な香り、エレガントに口福をもたらす魅惑の味わい・・・つまり、それは
リッチな米の旨味と酸味が、正に天秤のハーモニーを奏でています。
小左衛門の代表格が、今この地に舞い降りた～
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皆さん、三連休の初日ですね。ご予定はいかがですか
当店は連休中も休まず営業していますので、ご来店をお待ち致しております
さて、春の生原酒も大大大好評でしたあのお酒の火入酒が入荷です
澤屋まつもと 愛山 特別純米酒
1.8Ｌ ３.０４５円
「まつもと」らしい控えめな香り、味わいは愛山ならではの品のある米の旨味
そして、円やかなコクが広がり、後口の酸がもう一杯と次の杯を誘います
希少米・愛山を余り磨かずに、米の味を見事に表現しています。 旨～い
ここで「なぞかけ」を一つ
愛山とかけまして、紺色のラベルと解く
その心は・・・
どちらも愛（藍色）に包まれているでしょう
お後がよろしいようで
愛山です。
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僕は中学、高校時代プロレスが好きでした
毎月、後楽園ホールや両国国技館、東京体育館と新日本プロレスを
熱き想いで熱狂観戦していました。
今でもアントニオ猪木（アントキの猪木含む）を見ると血が騒ぎます
まぁ、カリスマ性のあった熱狂的猪木信者ですね
もう一人、当時僕が熱き声援を送っていたレスラーがいます
その男はド演歌ファイター 越中詩郎です
サムライシローなんても呼ばれていました。
思い出話が長くなりましたが・・・さあ、越中の真打登場です
澤屋まつもと 越中山田錦 純米酒
１．８Ｌ ２.８３５円
越中（つまり富山県）の山田錦を使用した純米酒です。
「まつもと」らしい優しい旨味もあり、軽快な口当たりで飲み口がよく
お刺身各種（平目やマグロやサーモンなど）と相性がとてもイイです
お寿司屋さんや海鮮ものを扱う飲食店さんにも是非オススメしたい１本です。
この酒も人間の贅沢でっせぇ～
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日が陰ると肌寒くなってきましたね。
先日、購入したカッチョイイ上着が大活躍です
暖かいお風呂にザブンと浸かり、上がりのをグイッと一杯
クゥ～効きますね。
そして、晩酌に燗酒を１本・・・そんな気分の時は
七田 純米 七割五分磨き
1.8Ｌ ２.５２０円
蔵で２年間熟成させてから出荷した落ち着いた味わいです。
燗にするとキリッと引き締まった辛さが出てくるので、
ドライなタイプがお好きな方には特にお薦めです。
それでは秋の夜長を燗酒で、ごゆっくりお楽しみ下さい
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昨晩は横浜方面へふらふらと・・・
とある緑園公園に差し掛かると黒山
の人だかりが。
よく見れば、テーブルにずらりと並んだ一升瓶、その数なんと３０数本
そのお酒を取り囲むように、酒の猛者が杯を片手に、真剣な面持ちで
クンクン、ジュルジュルと利き酒をしてるではないでしょうか
隣で焼鳥やおでんでも煮てれば、正に公園居酒屋状態です。
周りを行きかうファミリーや学生達は２度見、３度見は当たり前で
皆、不思議そうな顔をして脇を通り抜けていきます。ヒソヒソ・・・
とまぁ、これは日頃お世話になっている先輩酒屋の秋元商店（仮名）さんの
蔵元を囲む会のよくある光景なのです。実は僕もその猛者の一人
当日の参加蔵元は当店でも取り扱いのある「凱陣」「秋鹿」「丹沢山」や、
宮城の「綿屋」の熱き情熱醸造４蔵です。
利き酒の時間が終わると場所を隣の会場に移して、今度は食事と一緒に
各蔵元さんと歓談しながら楽しむ会の開始です。
昨日飲んで美味しかったお酒は
○悦凱陣 赤磐雄町 純米吟醸無濾過生酒 １４ＢＹ
○秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲生原酒 １４ＢＹ
○秋鹿 山廃純米酒無濾過生原酒 山田錦 １７ＢＹ
○隆 雄町 特別純米無濾過生原酒
○綿屋 純米原酒の雄町や山田錦 などなど・・・多数
（ちなみに秋鹿の山廃は当店でも絶賛発売中です）
その後の抽選会で見事に狙っていたお土産をゲットしまして満足、満足
この会、恒例のも降ってきまして、素晴らしい会の幕は閉じたのでした。
秋元さん（仮名）お誘い頂きありがとうございました。
最近、朝起きた時や食事前には必ず腹が減っています。健康的ですね
毎日の晩酌が美味しい美味しい
そして、繊細な料理と相性がいいのが・・・
丹沢山 信州美山錦 純米吟醸 です
1.8L ２.９４０円 / 720ml １.４７０円
爽やかでスッキリと飲み口よく、食事が更に美味しくなります。
淡い味付けの料理などのお供に1本いかが？
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をぐり 純米酒 （神奈川県海老名市）
放牧を経て、温泉につかり、足元もパンとして、ついについに
純米酒にグレードアップ、リニューアルして帰ってまいりました
地元、神奈川の泉橋酒造さんの渾身の新作です
１.８L ２.２０５円/ 720ｍｌ １.１０３円
本醸造の頃には味わうことが少なかった米の旨みが優しく広がるじゃないですか
ぬる燗にすると更に旨くって、スルスルっと飲んで行っちゃいます。
出汁の効いた料理や白身の魚などとズバリ相性が良いでしょう
今シーズンのこのクラスを先頭で引っ張って行くことでしょう。
ちなみにこのお酒は当店を含む相模原の５店（相照会）のみの限定発売です
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秋には秋のとんぼが田んぼを鮮やかにしますね
秋とんぼ 山廃純米酒 1.8L ３.１５０円
冬のとんぼはジューシーで、夏のヤゴは爽快で、秋のとんぼは・・・
力強くがっしりとした男酒の印象があります。
味わいは骨太の印象を受けますが、僕・・・気づいちゃいました
ラベルを良～く見ると、稲穂がエビちゃん張りの
マークになってますね
そこに造り手の優しさが垣間見えた気がします。
そして、冷のみではもったいないので燗酒もお試し下さい。
暖めて飲むと、こころにマークがピコンっと出てきます。
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長い間、ず～っと欠品をしていました「菊姫 鶴乃里」が本日入荷です
ここの所、お問い合わせが多かったお酒です。
よっ待ってました
菊姫 鶴乃里 山廃純米酒 720ｍｌ ２.１００円
しっかりとしたコクと旨みに溢れ、じわ～っと米のエキスが広がります。
ハイグレードな酒質を是非美味しい料理と一緒にお楽しみ下さい。
鶴乃里と料理により、自然とその場が笑顔に包まれる事でしょう。
ちなみに一升瓶は予約完売を致しております。すみません
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今日はあちらこちらで運動会が賑やかに開催されたようですが、
朝早くから場所取りに並ばれたり、子供の好物を詰めた美味しいお弁当を作り、
また親子競技に参加されたお父さん、お母さん、皆さんお疲れ様でした。
私も去年までは親子競技や綱引き、そして足が速くないくせに気持ちだけで
リレーの選手に名乗りを上げ、家族を心配させておりました
明日の筋肉痛を心配しつつ、どうぞお好みのお酒で乾杯して下さい。
さて、本日は長い間、樽でじっくりと熟成させた黒糖焼酎です
昇龍バーレル １９８３（樫樽熟成）
720ｍｌ ３.８６５円
ウイスキーのような樽香のフレーバーが広がり、長期貯蔵した物だけが
身に付けられる円やかで芳醇な味わいがあります。
１９８３年より貯蔵をした逸品なので、２５年前の自分を思い出しながら、
例えば古いアルバムを見ながらグラスを傾けるのもいいかもしれません。
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遠路遥々、香川より○○雄町様が到着しました
いやいや、悪天候の中さぞかしお疲れになったでしょう
さぁ、どうぞ○○をお外しになって下さい。
ということで、当ホームページの店長蔵元紀行にも伏せて書いていました
丸秘の凱陣が入荷しました。唸りますよ～
悦凱陣 備前雄町 純米無ろ過生酒
1.8L ３.３６０円
先に入荷した「凱陣 讃州雄町 純米無ろ過生酒」と同じく
協会７号酵母を使用しています。ちなみに今回は岡山産の雄町米です。
まず、凱陣らしい穀物を思わせるような芳醇な香り、そしてウワァ～と
広がってくる旨味が出てきて、今度はスッと引いていったかと思うと
また戻ってくる米の味わいがなんとも言えません。
綺麗な中にも旨味がある、やや辛口のコクのあるタイプでしょうか
また、開栓してからじっくりと乗ってくる旨味が体感出来ます。
それではどうぞ、肩までどっぷりと凱陣・備前雄町にお浸かり下さい
心も体も癒されます。
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小さい蔵ならではの良さが出ています
旭若松 雄町米１００％ 純米無濾過生原酒（徳島県）
１．８L ３.６００円
麹米は徳島産の雄町、掛米には岡山産の雄町をふんだんに使用しています。
つまり、１本丸ごと雄町がスニッカーズのようにぎっしり詰まっています
（ちなみに米粒は入ってませんよ）
日本酒度的には＋９と辛口に思えますが、アミノ酸もしっかり出ているので
口の中では旨味、甘みが感じられ、とても美味しいです
６００㌔タンクでの小さい仕込みなので本数に限りがありますが、
是非とも一度飲んで頂きたいお酒です。
それでは。
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台風が近づいているので湿度が高いですね。
さて、当店ではその季節により、様々なお酒の試飲が出来ます。
現在は各ひやおろしや楯野川などが試飲出来ますので、
お気軽に店員までお声を掛けて下さい。
ドライバーの方は試飲は出来ませんのでご了承下さい。
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台風１３号のこれからの進路が心配ですね。
暴風域近隣の方も、他の地域の方もどうかお気を付け下さい。
本日は～少量入荷のひやおろしです～
米宗 山廃純米酒ひやおろし
１．８Ｌ ３.３６０円
非常にしっかりとした旨味と酸味が主張している迫力満点のお酒です。
グゥーと力強く、じわぁ～と余韻も長い、ゆっくりと楽しめる１本です。
ただ、入荷本数が少ないのでお早目にどうぞ
皆様のご来店をお待ちしています。
ちなみに以前より入荷しています無ろ過生原酒タイプも残りわずかです。
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暑いような涼しいような気候で落ち着かないですね。
朝方の空模様が良くなかったので、長Ｔシャツを着たのですが
日中は暑くなり、長い分だけ余計に暑く・・・この時期、着る物に困ります。
それはさて置き、濃醇濃厚旨口の雄
菊姫の「菊」です
１．８Ｌ ２.１００円
毎日、気軽に楽しめる晩酌に打って付けのお酒。
ぬる燗や常温で一杯やりますと、益々、米の旨さが倍増します。
もちろん、冷酒で飲んでも美味しいですよ
それこそ、暑いような涼しいような季節には重宝します。
さぁ明日は定休日
近所のデッカイ風呂にでも入りに行きますか
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またまた美味しい「ひやおろし」のご紹介です
今回は呑めば運気が開けてくるような縁起の良いお酒
そうです 静岡銘酒
開運 純米ひやおろし です
１．８Ｌ ２.７３０円
純米規格ですがほのかな吟醸香が漂い、口の中でもその香りとお米の
味わいが充分に楽しめ、そして開運らしい後口のキレが最高です。旨～い
造り手の良さがヒシヒシと伝わってくる土井酒造の名作です。
秋の夜長に１本いかがですか
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そんな時こそ安心の出来る酒蔵のお酒はいかがですか
菊姫 先一杯（手の平サイズで登場です） 300ｍｌ ５５０円
人読んでハンディ菊と申します
（写真ボケはご勘弁を）
菊姫は酒米の横綱である「山田錦」の最上級（特A地区）を吟味し買い付け、
そしてそれを栽培する兵庫県の吉川町の農家の方々と熱い絆で結ばれています。
原料米に対するこだわりは、造りと共に半端ではありません。
その菊姫の妥協なき物語はこちらからどうぞ→菊姫
菊姫をまだお飲みでない方はそれこそ・・・まぁ先ず一杯いかがですか
冷蔵庫に陳列していますが、常温やぬる燗でもお楽しみ下さい。
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休み明けで遅くなりました
本日も沢山のお酒が蔵から届き、その中に「これスゴくないですか！」と
叫んだ、あの「すてきなスウィーティー酒」も入荷していました。
グレープフルーツのようなジューシーな味わいで、甘酸っぱさが絶妙です
むしろ、グレープフルーツよりも酸味は柔らかく、甘みがあります。
また、このスウィーティー酒は一切加糖はしておらず、原料だけの甘さなので
とってもヘルシーで後口がサッパリとしています。
すてきなスウィーティー酒
１．８Ｌ ２.６２５円 / 500ml ８９７円
是非是非、秋の夜長にロックでどうぞ。
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僕の休日のビア「サッポロラガー」缶が発売になったので買ってきました。
前にもお話をしました通り、コンビニのみの限定発売みたいです。
「なんや、あんた！酒屋がコンビニでこうたんか」と言われそうですが
赤星好きとしましては、是非とも当店で売っています旨い瓶と、今回の缶との
飲み比べを試したかったのです。（流通過程等で多少の条件は異なりますが）
比較としまして、瓶の方はやや苦味があり、飲み口が良いですね。
逆に缶は苦味をしっかりと感じ、飲み込んだ後にホップの香りが広がります。
でもそこは、流石、サッポロラガー双方ともに納得の味わいです。
皆さんも味比べいかがですか？
ちなみに・・・瓶は当店で大好評発売中です。
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三笠フーズが事故米を焼酎原料として転売したニュースが、
許されない程の大きな衝撃を与えておりますが、今現在、当店と取引を
している蔵元は大丈夫ですのでご安心下さい。
昨日より各蔵元から安全確認のファックスが続々と送信されています。
どうぞ今夜の晩酌も、ごゆるりとお楽しみ下さい。 ひろ
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先週入荷しました「楯野川 出羽燦々 中取り純米」ですが
冷蔵庫を見ましたら、残り１本になっているではないですか
あれれ・・品切れしてしまう
改めまして、楯野川 出羽燦々 中取り純米 １．８Ｌ ２.６２５円
720ｍｌ １.３６５円
香りは控えめで、口当たりが優しく、飲み口の良いやや辛口の酒質です。
また、木曜日以降に入荷の予定です。
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元気印の「澤屋まつもと」からオーガニック酒の登場です
超希少なＪＡＳ規格有機認証米（福井県産 五百万石）を
贅沢に気持ちよく１００％使用しています。 すっご～い
澤屋まつもと
無農薬有機米山廃純米酒！ ドド～ン!!
１.８Ｌ ２.６６７円 / 720ｍｌ １.３４４円
このお酒には日本酒度、酸度、アミノ酸度等々・・・は関係なく
体に自然にすぅーっと染み込む心地よいうまさがあります。
飲んだ後も、有機米だからなのでしょうか優しさを感じさせるのです。
そして、このお酒のぬる燗は「井上遥」「安めぐみ」を凌ぐ癒し効果が
僕の体を通して発見されています・・・でも、個人的には「川村ゆきえ」がﾃﾞﾍｪ
・・・脱線しましたが、この秋の１、２を争う日本酒である事は間違いなしです。
しつこいようですが～すぅ～っと体に染み込みます。とても優しいです。
夏の疲れを引きずってしまった秋の夜長に一杯いかがですか？
飲めば・・・・・・きっと、癒されることでしょう
肴は旨い物が一杯出てきましたし・・・ごゆるりと。。。 ひろ
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久しぶりに新規取引蔵のご紹介です
銘柄は・・・楯野川・・・山形県の地酒です。
実はこちら楯野川の佐藤社長は、蔵に戻る前に何度か当店に来ていました
その時に「やっぱり、旨い酒を造らなければ駄目ですよね」と熱く語り、
これからの思い描くビジョンに向けたキラキラとした目が印象的でした。
優しくフルーティに香る左の清流や、飲み口の良い赤ラメ字の右の出羽燦々が
第一陣として入荷しました。どちらも試飲が出来ますので是非、お味見下さい。
左・楯野川 清流（吟醸仕込み） 1.8Ｌ ２.１００円
右・楯野川 出羽燦々 中取り純米酒 1.8Ｌ ２.６２５円
ちなみに佐藤社長は隣の「澤の花」の伴野専務とは農大の同期なのです。
どちらも切磋琢磨して酒類業界を引っ張って行ってもらいたいです。
佐藤さん伴野さん期待してますよ～
あっそうそう大人気の子宝リキュールも楯野川の看板商品です。
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以前から入荷しています、男勝りムラサキマサリの「むらさきいも」
待ちに待った、待望の一升瓶が登場～
720ｍｌ登場以来、大好評なのでヤットデタマン
です
価格はお買い得な１．８Ｌ １.９７０円（う～ん、良心的）
更にゴクゴク飲みたい方や、お店で提供されたい方に最適です
で・・・写真取り忘れましたので、以前の写真でご勘弁を
ちなみに店内では目立つ所で試飲が出来ますのでお試し下さい。
尚、ムラサキマサリは赤霧島の原料芋でも有名でございます（補足）
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本日は開店直後から、北の酒蔵や南の焼酎蔵までの様々な蔵元より
旨い美味しい堪らないお酒達が入荷しました。
そして、告知の通り、「秋鹿 純米吟醸 ひやおろし」が到着です
１.８L ２.８３５円
先日の冷卸賞では惜しくも二着になりましたが、堂々の出で立ちです
この蔵らしい酸とお米の醇味の調和がハイレベルで整っています。
一口飲むとその良さがダイレクトに伝わってくる流石のひやおろしです。
←酒暦です。
この味わい、是非一度、お試し下さい。旨いです
秋鹿だけに、この「ひやおろし」は秋しか（秋鹿）飲めません
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冷卸賞Ｇ１（山甚競馬場）
スタートしました各酒まずますのスタートです
出ムチをくれて、大方の予想通り「秋鹿」がレースを引っ張ります
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・（中、省略）
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・
４コーナー回って大逃げ宣言した「秋鹿」が後続を離し以前先頭です。
前年と同じ展開で「後ろからは何にも来ない」状況で逃げ切ってしまうのか
おぉ～内からスルスルと一酒やってきた
「昇龍蓬莱」です「昇龍蓬莱」が一完歩ごとに差を詰める
伸びる伸びる「昇龍蓬莱」 ワァアアアア～
「秋鹿」も鼻を譲らない、「昇龍蓬莱」「秋鹿」どっちだぁ～
「昇龍蓬莱」
価格】
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